高华点头，“你还没尝过春笋排骨煲仔饭呢，那才叫……销魂……”说着，脸上的神采已然沉醉。
墨非看到脑海里，又多了一团亮光，与那团写着【极品辣椒酱】的亮光分歧，这一团更大更亮，上面也写着字――【甜美食单】。
“作为一名厨师，要尝尽百味，不吃带鱼，你如何能给主顾做出好吃的带鱼？从速吃了！”陈雁升下了号令。
“陈传授，表妹她不爱吃带鱼。”高华赶紧说。
“秋油？”
“传授，甚么是秋油？”林妍迷惑地问。
“表哥，你甚么时候再请我吃煲仔饭？另有龙虾包？”林妍眨着眼睛，不幸巴巴地问。
恋恋不舍地吃完了炖糖梨，又把汤全数喝尽，林妍的小脸红扑扑的。
余小鱼正要去取钱，高华摆手说：“不消不消，是我请的客，不消打折。”
陈雁升又尝了一口，咂咂嘴说道：“撤除烹调的技能，这条带鱼的去骨之法，可谓完美！”
陈雁升从速夹起一口，细细咀嚼，公然，完整嚼烂以后，鱼肉中披收回一丝甜味。
一句话戳到了墨非的软肋，陈雁升也笑了，“林妍，你精于菜品外型和雕工，没事的话能够教教他嘛。”
林妍越听越吃惊，这么一份带鱼，竟然聚齐了天下最好的食材，真是大开眼界。
“如何样？”陈雁升问。
李清华院长以刀工见长，曾做过一条松鼠鱼，传闻鱼身被切了1200刀，1分钟炸好，肉质鲜嫩适口，让人叹为观止。
“带鱼确切先蒸过，但蒸之前是腌制好的，并且内里用的不是酱油……而是秋油！”
“好呀，不过他得教我做菜！”
“陈传授说的八九不离十，只是秋油的产地不切当。”墨非答复。
吃完了带鱼，林妍又喝了一口梨汤，她眼里几近要冒出星星来，“表哥，这个炖糖梨也好吃！”
竟然一点都不腥！
林妍皱着眉头，谨慎翼翼地尝了一小口。
“秋油是酱油的一种，但不是统统的酱油都能够叫秋油。在制作酱油时，豆酱必须颠末三伏高温的暴晒，立秋霜降后翻开新缸，汲取头抽，此中品格最高的才配得上秋油之名。秋油味道浓烈鲜美，因为代价高贵，常日很难吃到。”
林妍笑着点头，“好吃！比牛肉鲜嫩，比鱼肉有嚼劲，仿佛是先蒸过的，调料除了醋、酱油、姜片，其他还尝不出来……”
“噢？莫非不是金华兰溪产的吗？”陈雁升托托眼镜，有些吃惊。
林妍也摇点头，“传授，我……我怕带鱼的腥味。”
第一次看到菜品代价，陈雁升感觉有些偏贵，当阳春面、带鱼进入口中后，他眼睛都直了。
“等你mm返来，再一起过来吃。”
陈雁升站住脚步，“墨非，你另有事吗？”
“绝品？！”
林妍只点了阳春面和炖糖梨，陈雁升见到，忍痛将盘中的一条带鱼分红两份，夹给她半条。
李丰水摆摆手，“不消了，不消了，我店里另有事。”说罢，挥手拜别
“金华兰溪的是甚么级别的品格？”林妍弱弱地问。
陈雁升点头，“葱油所用的葱，是章丘最正宗的甜葱，花椒水所用的花椒，是大巴山里野山椒，至于辣椒，还真尝不出来……”
“感谢！你和陈传授的那份能够打八折。小鱼，给高总退223块钱。”
他到底是如何做到呢？
墨非笑了笑，现在没偶然候支付，对李丰水滴点头说：“李大哥辛苦了，坐下吃点东西吧。”
高华素以老饕自居，埋头用饭之余，听到了陈雁升的一番讲解，感觉有些惭愧，本来让他舔盘子的带鱼来源如此不凡。
墨非踌躇了一下。
如果连李院长都做不到，墨非的功底也太深厚了！