方才她细心看了,这些小伴计看着不像是常在厨房做活的,大抵是明天临时抓过来烧火的。

“扒三白微火稍闷以后要转旺火勾芡,我这不是怕小伴计们手脚慢,摸不准火候嘛。”秦月瑶看了一眼在灶台旁等待的伴计。

这中餐最挑火候,他们此次过来都没带帮厨,那道折鱼羹还好,这会儿做扒菜,可不能草率了。

“我的任务完成了,接下来就要看秦夫人的了。”王全听了名次,擦了擦额角的汗,低头看坐在风箱旁的秦月瑶,脸上有了笑,“第三轮我给夫人烧火。”

他不屑于跟她比,可这都最后一轮了,他要真回身就走,转头店主不得剥了他的皮?

秦月瑶跟着观远楼的小伴计绕到了赛场前面,这前面的大隔间是用来给门客传菜评比的时候替代端菜的伴计以便不让门客们晓得这菜是出自谁家的。

那些菜,秦月瑶都细心揣摩了,这会儿正祷告着高贵的公主殿下能挑到她最特长的几道。

他环顾了一下剩下的几家参赛的人选,皱了皱眉:“君家的厨师呢?”

“好啊。”秦月瑶方才猛拉几十下风箱,把火吹得极旺,这会儿一张小脸被火烤得通红,正坐在灶台旁擦汗,听王全这么说,抬头还了他一张笑容。

此次来插手比赛的都是各大酒楼最好的厨子,也算是经历过很多大场面的,可这般在天子陛上面前做菜还是头一次。

王全被她这话一堵,倒不好回绝了。

“你——”胡华清被她这几句话说得气结,他还是第一次碰到这女人下台面比赛的。

君修远靠在雕栏边,托腮看着分开雅间的人,脸上的笑意更加浓了。

“这比赛又没有规定不能让女子参赛,胡大厨如果不乐意跟我比,能够退出啊,我们不会拦着的。”秦月瑶看着插在案板上那明晃晃的菜刀,只是眯眼笑道,“如果胡大厨感觉跟我这个女人比了胜之不武,一会儿你让让我也成啊。”

这本是道官方药膳,磨练的是厨师的勺功,把勺上火,翻勺出锅,菜品烹制不庞大,靠的都是实打实的根基功。

她侧头看了一眼楼下已经开端的第一轮比赛,挽了袖子起家出门,“我先下去筹办了,一会儿叫你们看看,甚么叫技压全场!”

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