普通以为，死海之以是叫死海，是因为没有生物。实在，死海里另有生物。美国和以色列的科学家发明，在这类最咸的水中，仍有几种细菌和一种海藻保存。本来，死海中有一种叫做“盒状嗜盐细菌”的微生物，具有制止盐侵害的奇特蛋白质。凡是蛋白质必须置于溶液中，若分开溶液就要沉淀，构成机能平衡的沉淀物。是以，高浓度的盐分，可对多数蛋白质产生脱水效应。而“盒状嗜盐细菌”具有的这类蛋白质，在高浓度盐分的环境下，不会脱水，能够持续保存。
他们租了一辆车，在市内转了两天。司机是约旦人，叫阿卜杜拉，每天车费120欧元。阿卜杜拉是一个本质很好的司机兼导游，他对给他们供应了很大帮忙。
1812年，一名叫约翰?贝克哈特的年青瑞士探险家，热中于对阿拉伯文明的研讨，他身为“非洲本地地区研讨促进协会”成员，受命前去非洲研讨尼日尔河的泉源。他热中于探险，经心筹办了观光打算，因为要穿越西亚的阿拉伯天下，他学会了如何适应本地的饮食风俗，并把握了阿拉伯语，他在叙利亚和约旦完美了他的伊斯兰教知识。贝克哈特的研讨、探险事情给他供应了一次绝佳的机遇，在从大马士革去开罗的途中，他传闻一个被瓦迪穆萨群山庇护的汗青古城曾遭到毁灭性粉碎。因而他萌发了寻觅这座古城的动机。他晓得本地的贝都因人从未见过欧洲人，他们对任何陌生人都抱着猜忌和敌意，为了不招致他们的惊觉与思疑，他必须制定周到、详细的探险打算。他要寻觅的古城就是厥后闻名天下的佩特拉古城。他盘算主张，不找到这座古城，死不罢休。他乔装打扮，扮成阿拉伯人，蓄了长须，改名为埃布拉罕?依布?阿布杜拉。因为他会讲一口流利的阿拉伯语，又有丰富的伊斯兰教知识，贝都因人误以为他是伊斯兰教的学者，没有引发思疑。他雇了一个本地领导带他去亚伦墓。他的打算停顿顺利，来到了佩特拉：走过狭长、险要的西克峡谷，他看到了惊人的古城景观就在面前，但他不露声色，仓促巡看了法老宝库和厄恩墓，当即鉴定面前的都会就是传闻中的佩特拉古城。这个惊人的发明让他冲动万分，但他未敢久留，只呆了一天就分开了佩特拉。他是第一个证明传说中的佩特拉还存在的西方人。
“阿拉伯人在汗青上以经商著称，就是说很会做买卖，现在是否仍然如此？”
都城安曼是西亚的一座陈腐山城，人丁160万。不知为甚么启事，在安曼旅游的亚洲旅客以日本人居多，他们成群结队，走在安曼的大街冷巷上，非常刺眼。梁晓秀和宋福禄常常被人视为日本人。
梁晓秀看司机很健谈，便说如果他不介怀，她想问他几个题目。
约旦当局非常正视佩特拉的文物古迹庇护事情，把它列为天下重点旅游区。1981年，侯赛因国王公布法律，将约旦通信社定名为“佩特拉通信社”，从而使这个埋没了2000年的人类文明珍品名扬四海。
司机先容了几种特性调料：Hoummus，这是一种正宗的阿拉伯酱，由豌豆和芝麻磨粉调制而成，香浓适口，普通都抹在阿拉伯大饼上吃。别的另有Tabbouleh，这是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麦拌成的调料。Wara Enab是用树叶包裹着米饭的食品。Koussa Mahshi是添补了肉馅的小胡瓜。