欧洲每个国度都有本身的“国宝”。保加利亚的国宝是：玫瑰油精和酸奶。
玫瑰的用处极其遍及。在扮装操行业中，玫瑰精油是制作初级香水、护肤扮装品、美容扮装品不成贫乏的质料。在饮食产业中，玫瑰是传统的馅料增加剂和调香质料。在烟草行业中，特别是初级卷烟都需求用玫瑰精油作为调香剂。在各种草本植物精油中，玫瑰精油被称为“精油王后”，属于天下上最高贵的精油之一，被遍及地用在美容、食品、香水、扮装品等多个范畴。
索非亚与外界交通便利。索非亚固然没有宏伟壮观的修建，但都会的绿化做得很好，是一个花圃都会。街道、广场、室第区掩映在一片翠绿当中，郊区有多处林荫大道、草坪和花圃。修建物多数为红色或浅黄色，与缤纷的花木相映，既朴实又温馨。街道上有很多花店、花摊，市民们遍及喜好莳花和赠花，最受欢迎的鲜花是石竹花、郁金香和红玫瑰。从索非亚广场沿宽广的、用陶瓷砖铺成的俄罗斯林荫大道前行到鹰桥，在这不到一千米的路上，就有四座斑斓的花圃。索非亚另有多处温泉，水温在40℃摆布。市中间的巴尔干旅店，还保存有建于5世纪的罗马浴室遗址。除温泉外，这里另有很多甘泉，为市民、旅客饮水而设的饮水店遍及全市。这是一座温馨而待开辟的都会。
在保加利亚，她看到了吉卜赛人。她畴昔只是在电影、电视中见过吉普赛人。保加利亚的吉普赛人很多，这是一个奇特的征象。吉卜赛人是一个崇尚自在，酷爱流浪的民族。从汗青到明天，他们到处流浪，遭到欧洲各国的摈除和放逐的运气，但是千百年来，他们一向在游走，游走在欧洲各国的边沿。没有人晓得吉卜赛人丁究竟有多少，只晓得绝大多数吉卜赛人仍聚居在中南欧。大多数吉卜赛人至今仍然贫困，他们几近没有任何糊口来源，没法享用根基的糊口、医疗和教诲保障。但这统统仿佛并没有毛病他们持续遵循本身的体例去糊口。圣乔治日，是吉卜赛人一年中最首要的节日之一。这一天，吉卜赛人要宰羊庆贺；这一天，吉卜赛人要和家人团聚在一起。女人们穿起收藏的标致花裙子，婉转旷达的吉卜赛乐曲在破败的小屋外弹响。中年妇女则虔诚祷告，她们大多经历磨难，祷告本身孩子的将来能够光亮夸姣。她在欧洲偶尔见到报纸杂志上登载的有关吉普赛人的文章，多数把吉普赛人划一于乞丐或小偷或流浪汉，以为吉普赛人是一个令人难以揣摩的民族。
保加利亚的玫瑰财产已有300多年的汗青，素有“玫瑰王国”之佳誉。用保加利亚玫瑰鲜花出产的玫瑰纯露，每公斤售价高达1000美圆。从玫瑰鲜花中提取的玫瑰精油，每公斤售价更高达7000-8000美圆，因其代价高贵，素有“液体黄金”之称。保加利亚开辟了多种以玫瑰为质料的玫瑰系列产品，如玫瑰精油、玫瑰浸膏、玫瑰花粉、玫瑰干花、玫瑰干花蕾、玫瑰干花瓣、玫瑰纯露等。很多到保加利亚的旅客都采办这些玫瑰花制成的产品。
都城索菲亚的都会扶植非常掉队，竟然很难找到像样的修建物。她发明索菲亚的新修建极少，仿佛看不见地标性修建。索非亚是天下政治、经济、文明、交通中间，由公元6世纪在此制作的圣索非亚教堂而得名。1879年保加利亚公国定都于此。该城集合天下15％的大型产业企业，又是从中欧到西亚的交通冲要。闻名旅游胜地有圣索非亚教堂、维多沙山脉风景区等。