在坎帕尼亚大区成心大利闻名的5个葡萄酒产区：那不勒斯、阿韦利诺、贝内文托、卡塞塔和萨勒诺。
她得知意大利有庞大的葡萄酒爱好者，人数超越600万，春秋首要介于26-45岁之间。这些葡萄酒爱好者喜好观赏，采办高品格的葡萄酒，订阅专业杂志，帮衬葡萄酒专卖店和葡萄酒酒吧；他们研讨葡萄酒的汗青、文明，并常常到酒庄旅游，选购本身爱好的葡萄酒。意大利葡萄酒消耗人数高达2400万,此中1600万人在家中饮用葡萄酒。意大利具有葡萄酒相干专业的科研职员多达5000人，其科研服从占全天下葡萄酒科研服从的70-80%。
在那不勒斯逗留期间，她还考查了意大利红酒市场。她认识到在乎大利开餐馆，得供应意大利红酒，而不是法国红酒。意大利是欧洲最早具有葡萄酒莳植技术的国度之一，葡萄酒的产量天下排名第一，约占天下葡萄酒产量的四分之一。
她以为，意大利最高品格的红酒并不减色于法国一流红酒。她想将来能够和几家意大利酒庄签条约，每年按期购进一些意大利的闻名葡萄酒。
意大利葡萄酒共有五大产区，别离是北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区、亚得里亚海产区和地中海产区。在每个产区内又分为多少大产区。如在第勒尼安海产区内的坎帕尼亚大区，是葡萄酒出产的最好之地，是南意大利一颗灿烂的葡萄酒明珠。在这里盛产的红葡萄酒图拉斯获得了包管法定地区的认证。这类酒首要由名种葡萄艾格尼科插手不超越15%的别的红色葡萄酿制，酒呈光鲜的宝石红色，陈酿后交相映照出石榴红、橙红，入口干爽，调和而流利。
罗马帝国灭亡后那不勒斯于7世纪成为拜占庭的至公国。12世纪今后，分歧的欧洲君王将那不勒斯变成了一个王国都城。当时的住民很快适应这类窜改，学会如何适应本国统治者。他们狡猾、机灵、油滑、恶棍，把这里的政治与贸易完整变成马基雅弗利政治实际主义与拜占庭诡计狡计的产品。在那不勒斯人看来，法律是本国统治者制定的的，没需求予以重视。他们要各行其是，成果产生了无序、混乱的局面，一多量不甘孤单的游手好闲的人便应运而生，无恶不作。汗青劣迹遗传下来，在明天成为那些盗窃犯的特长好戏；但是却让外来客吃尽了苦头：略不留意，即被盗窃。
那不勒斯地区最闻名的一个景观是维苏威火山。维苏威火山高度为1280米，每次喷发后高度都有窜改。比来一次喷发是在1944年。火山的熔岩顺着山坡缓泻而下，培养了合适莳植葡萄和橄榄树的肥饶的地盘，本地的住民千百年来一向守着这快肥饶的地盘不忍拜别。
在她看来，这里是统统小偷、劫犯、恶棍的天国，他们在这里如鱼得水，每天浪荡在旅客中，等候机会动手。希腊人最后建立了这个处所，一度曾是大希腊国土的一部分。公元前326年罗马人占据那不勒斯，并与予以开辟，修建神庙、体育场、水道、露天竞技场以及地下坟场。
意大利特别的地形，地中海气候、充分的雨水与充沛的阳光，孕育出意大利葡萄酒的良好特性及其奇特风味。意大利南北呈颀长形，天然环境多种多样。在北意大利严格的天然环境中产生了天下驰名的品格良好的稠密红葡萄酒和意大利产起泡酒。意大利中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍及葡萄园。这里的葡萄可制成充满生机的温和的奇安帝葡萄酒。而充分享用太阳恩泽的意大利南部，则出产酒精含量高、烈性的葡萄酒。