宋福禄笑了，他总算找到来由好好压服梁晓秀了，他说：
这时办事生翻开一瓶红酒，往梁晓秀的杯子里倒了一点酒，请她咀嚼。她用舌尖抿了一口，一股暗香醇厚的味道逗留在舌尖，感受非常好喝。那瓶酒是宋福禄点的，代价50欧元。
梁晓秀说：“中国菜固然丰厚，但没有这么多讲究。”
办事生开端静悄悄地按法度上菜。宋福禄先容说，这是法国传统菜的上菜挨次。上菜挨次顺次为：汤类，首要以菌类、蜗牛为主。我们现在将要喝的是蜗牛汤。这是第一道菜。这有点像中国的粤菜，先喝汤，后吃菜。
宋福禄拿过菜谱本，细细研讨法度大餐的内容。他在寻觅最便宜的菜品。
梁晓秀说：“你就点正宗的法餐吧，不要舍不得钱。人家说，法餐是西方最好的餐饮，我们也体验一下。”
宋福禄这时缓过神来讲：“那家餐馆太贵，要不我们换一家餐馆吃吧，你看行吗？”
宋福禄又说，法国人非常爱好吃奶酪、生果和各种新奇蔬菜，以是正式的宴会都少不了奶酪、生果和蔬菜。
梁晓秀听得很细心，对宋福禄的解释很对劲。
她已盘算主张：必然要重新选餐馆地点，就选在这条街上。这条街上不但有法国餐馆，另有那么多本国餐馆，这申明里尔人并不排外，也申明本国餐馆在里尔是有市场的。
宋福禄还在研讨菜谱，他发明这家法国餐馆的法餐太贵了。梁晓秀固然看不懂法文，但她能看懂代价。她在等宋福禄点菜。宋福禄则迟迟不点菜，他很踌躇，但又不美意义只点最便宜的菜。他和堂叔在巴黎吃过一次法度大餐，晓得法度大餐非常讲究，有很多法度。
宋福禄说：“法国菜的就餐礼节很讲究，法国传统菜也被誉为‘贵族菜’。”
宋福禄说：“我们有的是时候，我们渐渐吃，好好咀嚼一下法餐。”
他们走着走着，梁晓秀看到一家装潢气度的法国西餐馆，她在那家餐馆不远处停下脚步说：“我们早晨到这家餐馆吃一顿西餐，看看人家是如何开餐馆的。”
宋福禄先容说：“法国人推许美食好菜，以是法国主厨的职位在法国划一于艺术家的职位。他们有极强的敬业精力，老是精益求精，但愿获得人们的赞美。”
宋福禄总感觉梁晓秀考虑题目太简朴，她说房钱的事渐渐想体例，她能想出甚么体例？她在法国举目无亲，一小我都不熟谙，她的确寸步难行。
“那也不必然。巴黎人能吃中餐，里尔人就不能吃中餐？我就不信！你的说法站不住脚，完整没有事理。假定我们在这条街上开一家中餐馆，假定里尔人真不来吃中餐，那我就服了。我就听你的：你让我干甚么，我就干甚么。”
他们在大广场上转了好几圈，梁晓秀说他们再到那条繁华的贸易大街上转转，因而宋福禄带着她又来到前几天来过的啤酒贸易大街。在这条街上有很多西餐馆，有法国餐馆、意大利餐馆、德国餐馆、荷兰餐馆、西班牙餐馆。
“我看到了，你想说甚么？”
“第二道菜是开胃头盘。这是鹅肝排和鱼子酱。”办事生上来第二道菜时，宋福禄解释说。
宋福禄看出了梁晓秀的心机，说：“我当初也想在这条街上开餐馆，但是房钱太贵，差未几是我们现在房钱的三倍。我算了一下账，我那10万欧元底子就不敷呀。”他那样说，是奉告梁晓秀：你被别费工夫了，我早已想过了。