“我们培训他们，让他们学会做中餐。究竟上，我们在里尔已经开端培训法国厨师了，第一批培训了10其中餐厨师，结果很好。我设法国人能做中餐，德国人应当也能做中餐，你说呢？”
她在法国聘请的员工还没有一个大门生，都是职业黉舍的毕业生，她想将来在德国聘请大门生做饭店的员工。她问布朗如何评价德国大学毕业生。
布朗问她为甚么要按德国人赢利的体例赢利。
“应当没题目，”布朗说，“德国赋闲率比较高，雇佣员工很轻易。梁蜜斯，你想聘请甚么样的员工呢？”
为甚么会呈现这些题目呢？因为那些技术工人对技术的掌控和利用还不到位；别的，他们没有德国技工那种一丝不苟的精力。在制造范畴，特别是在高端产品制造范畴，德国在欧洲居抢先职位。
梁晓秀感觉技术工人这个环节非常首要。在她的餐馆也存在这个题目，即那些做根基事情的员工还不敷当真，常常做得不到位。梁晓秀就这个题目就教布朗。
德国传授松散的讲授态度对大门生影响很大，传授毫不会等闲“宽恕”他们的门生。在做学问上、在教诲质量上，他们决不通融。如果哪个门生想走捷径，想幸运过关，那是痴心妄图，在传授那边底子通不过。德国的博士学位是名副实在的博士学位，这一点在德国攻读博士的本国留门生深有体味。