新中国饭店与那些记者的预言恰好相反：饭店买卖越来越火，开业一礼拜，每天爆满，均匀每天的纯利润高达9万欧元。一个礼拜下来，梁晓秀和宋福禄盘点账目，发明统共赚了63万欧元，那么大的数额巴黎的中餐馆一年都赚不到。
饭店的事情量非常大，并且还挺庞大，梁晓秀一个礼拜后就发明必须做职员调剂，让每小我阐扬最大潜能。她和宋福禄筹议，把穆尔调过来做餐饮部经理，全面卖力餐厅事情；她本人抽出身来做调研、打算、外联事情。
梁晓秀并没有被面前的庞大利润冲昏脑筋，她提示丈夫说，他们要居安思危，越是赢利越要往远了看，看到本身的不敷，随时加以修改，时候记着一个赢利的事理：赢利有方。
米拉已经成为梁晓秀的得力助手，每天帮她措置大量平常事件，接听电话，调和事情，对外联络，都是米拉的事情。有首要客人来饭店用饭时，米拉还要亲身办事，送菜上酒。梁晓秀不再到厨房交代重点客人的菜谱，那些任务现在都落在了米拉身上，她很情愿干那件事，每次到厨房都和振钢聊几句，有说有笑，好不欢愉。振钢也喜好和米拉谈天，他发明和她谈天有助于进步法语口语程度。一来二去，两人混熟了，一天不见面两人都感觉贫乏了甚么。米拉往厨房跑的次数越来越多，她借交代菜谱的机遇，还会站在厨房看振钢炒菜。她特别喜好看振钢拿着炒勺炒菜的模样，感觉那就是最完美的行动。振钢看出她的心机，炒菜时用心把炒勺颠得老高，高低摆布来回敏捷闲逛，晃得米拉目炫狼籍，心花怒放。
这统统都没有逃过梁晓秀的眼睛。她想在舍当的时候和mm谈一次。
“我没有恐吓你。宋福禄，你听着：你明天如果还不改正，我就宣布饭店停业清算，我说到做到！”
晓玲早就想到前台事情，她喜好看热烈，看老外用饭的模样；而在厨房事情，一窝就是一天，整天烟熏火燎，感受挺无聊的。
梁晓秀峻厉怒斥了宋福禄的行动，为此伉俪俩大吵一架。
她说真正聪明的人，是那些始终保持脑筋沉着的人，不会被一时的成绩所利诱的人；如许的人才气稳打稳扎，步步为营，时候保持着高度的警戒性。新中国饭店是一艘巨轮，而市场则是大海；在大海上行船要万分谨慎，因为随时随地会碰到大风大浪和暴风暴雨；一旦粗心，则有能够翻船，乃至丧身大海。
宋福禄觉得老婆在开打趣，嬉皮笑容地说：“晓秀，你别恐吓我。我们的饭店效益这么好，你如何舍得关门呢？你说是不是？”
前台的好多事情，穆尔都替晓玲做了，他也喜好和晓玲谈天，两人仿佛有说不完的话。一有闲工夫，两人就谈天。晓玲和姐姐晓秀不一样，她是一个直筒子，有甚么说甚么；穆尔就喜好她那种坦白的脾气，他也推心置要地和她聊，不管晓玲问甚么，他都照实答复，从不坦白甚么。一来二去，两人便打得炽热，谁也离不开谁，整天高欢畅兴地干活。
穆尔早就想来饭店事情，一听到动静，当即前来上任。红酒专卖店已经走上正轨，他的两个助手能够独当一面了。他还兼任专卖店经理，每天到店里去三次，其他时候在新中国饭店事情。他的最大欲望是和梁晓秀一起事情，只要能看到梁晓秀，他就心对劲足了。