紫陌让张秋呈上一份点餐单，双手递给苏霸道：“苏王殿下请过目，小店运营的都是中低档的布衣快餐，如果用这些接待您和知府大人如许的高朋，您还不治紫陌一个不敬之罪啊在‘祥福’接待各位高朋，是对各位的尊敬和正视呀苏王殿下存候心，为了回报来道贺的各位，明天中午的统统菜肴都由鄙人亲手掌勺。”此话一出，不但是苏王，在坐统统人的脸上都暴露了对劲的笑容，能尝到烨记小老板亲手摒挡的菜肴，是多少人梦寐以求的呀
“你坐下来沉着地听我渐渐给你说，我是要在清江郡开个餐馆，但是……”紫陌说到开餐馆，宋晓蕙又急了，紫陌顿时来个转折，“我开的餐馆不是传统意义上的餐馆，而是布衣快餐，就是平常一些简朴的菜式和饭食，面对是客户群是普浅显通的老百姓。虽说我们两家同属于饮食业，面对的消耗群体不一样啊，你看你们酒楼里最低的一道踩也要一两银子以上，到你们酒楼消耗的都是非富即贵有头有脸的人群。而我们的呢，最高的价位也只在一两银子摆布盘桓……以是啊，你和你娘尽能够把心放在肚子里，我烨紫陌如何会跟义姐你们家抢买卖呢？”
满汉全席菜点精彩，礼节讲究，退席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；退席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜顺次上桌。
武林盟主带着夫君，亲来庆祝，白寒天却因练功到了一紧急关头，没有跟来。
紫陌的菜单将这些简易化，也精美化了。前菜用了“喜鹊登梅”、“洪字鸡丝黄瓜”、“姜汁鱼片”、“福字瓜烧里脊”、“糖醋荷藕”、“泡绿菜花”、“万字麻辣肚丝”。主菜用了“红梅珠香”、“鸡丝银耳”、“桂花鱼条”、“八宝兔丁”、“玉笋蕨菜”、“罗汉大虾”、“佛手金卷”、“葱爆牛柳”、“鲜蘑菜心”、“奶汁鱼片”等。甜点汤品有“一品官燕”、“罐煨山鸡丝燕窝”、“豆沙苹果”、“长春卷”、“菊花佛手酥”、“莲子膳粥”等。
早晨，累得腰酸背痛的账房们对好帐才归去。当甘铭娟一脸冲动的将帐本拿给百里紫陌时，紫陌看到整齐的表格局记帐本上，那熟谙的阿拉伯数字后，立马不淡定了。啊头一天净利润，竟然……竟然达到三千两哪如许下去不到半个月就把开快餐店的统统本钱捞返来了呢，公然日进斗金不是神话呀
来贺的另有祥林镇跟叶家干系不错，或受过叶家恩德的，林豆作为亲人和合股人天然在聘请之列，林三瘦子母女、马大掌柜（马惠兰之母）母女、豆腐王佳耦、陆先生、魏老四……
当然少不了烨记的风味烧烤：“烤乳猪”、“烤全羊”、“挂炉山鸡”、“生烤狍肉”。这么多的菜式，在百里千翔和众位厨师的帮部下，很快就呈献在客人们的面前。值得一提的是，百里千翔的厨艺已经跟紫陌不相高低了，就连挑嘴的小世子也辩白不出她们俩技术的凹凸呢。
紫陌灵敏地察看到，停业头一天，那些花腔繁多的盖浇饭、卤肉饭、烩饭和套餐，点餐率特别高。能够是被新奇的饭菜名吸引了吧，再加上这些餐点有菜有饭代价不高，又特别实惠，以是不止开业头一天，就是在今后，也是快餐店停业额的首要来源。
本日紫陌开业，宋家特地停业一天，把全部“祥福酒楼”空出来，专门接待紫陌开业道贺的客人们。不过紫陌也不会白占她们便宜啊，祥福的厨子们都让紫陌留下打动手了，能学多少菜式，就看她们的本领了。
“殿下如果感兴趣的话，紫陌让人打包给您送到府上去？小店里设有打包停业，如果各位不便利在店里吃的话，能够打包回府上吃。不过各位大人能够尝试便服入店咀嚼，能够感遭到店里不一样的氛围。”紫陌趁机给自家买卖做鼓吹。