“你不在这几天我们已经签下了三十一家新加盟切面馆,省内有十二家,撤除金海市内新增两家外,残剩十家都鄙人边地市,而省外的则首要集合在几个一线都会,和几个省会……别的,熟水店也有十五家加盟店,全都集合在几个一线都会……”
但现在同时开这么多店,就不说别的,只说每个点派一个厨师过来,就能把总店给站满了,还学个屁的做菜啊!
“甚么汤品啊?说的神奥秘秘的……”方佳怡这个吃货当即嚷道。
但题目是运输都需求两三天,到处所后还如何卖?
“呃,老迈,我缺人!”张小海讪讪的把稿子一扔,说道,“现在这几套设备,如果开足马力二十四小时不断工的话,别说四十家点,就是一百家也绝对供应得上,不敷我们人手不敷啊。”
“嗯,这确切是个题目……”林易手指头敲了敲老板椅的扶手,说道,“你们有没有想到甚么处理计划?”
张小海赶快干咳一声,一本端庄的拿出一张A4纸,念叨:“林总、楚总、方总,大师好,我们出产部分现在的出产才气,不敷以对四十多家店面同时供货……”
“嗯,这个别例可行!”林易点点头,说道,“不过也不能让他们白帮手……嗯,统统参与培训厨师的店面,每培训一良庖师,总店将嘉奖他们一份汤品配料,这类新汤品配料不会批量发卖的,只当嘉奖利用,并且包管是绝品甘旨,如何样?”
世人顿时咧嘴欢乐,楚媛媛却接着说道:“先别欢畅的太早,这一波加盟店来的太猛了,以我们公司现在的人手,底子就支撑不起来。起首是厨师、办事员培训,以及店面装修,我们底子没体例再像之前那样直接去店里停止指导了……”
本来切面馆的加盟流程,是客户找好店面后,由朱一飞出一份店面装修结果图,然后在装修的同时,会让对方的厨师去总店学习,而王晓梅则卖力对新店的办事员停止培训,普通环境下,装修一周摆布,职员培训也就全数结束了,能够包管到岗后完整胜任。
“装修还好办一点,小朱只用出个结果图,不去现场监督施工就行了,首要题目是职员培训。我们筹议了一下,深思着可不成以让我们现有的这些加盟店帮我们培训一下厨师?”楚媛媛说道,“比方宋大姐、胡老板他们,都是老干系了,往他们店里安排两个厨师学习学习,应当题目不大……”