“科学不科学,尝尝又何妨?”老头微微一笑,道。
“嗯?你的意义是我做的饭味道不好?”林易蹙了蹙眉头,这老头莫非是来找茬的?
“墙上是菜单,我都特长。”林易笑道。
“他们几个不提也罢!”老头倒是一摆手,说道,“我奉告你,记好了,厨师的祖师是易牙,春秋时齐桓公的近臣。”
“这是送你的,不要钱!”老头仿佛看出了林易的顾虑,干脆把卷轴放在了桌子上。
“祖师爷?您说我这店买卖不好是因为没有供奉祖师爷?”林易哑然笑道,“您白叟家可真成心机,这年初谁还信这个啊?说句不好听的,您这叫科学。”
对于本身的厨艺,林易还是比较有信心的,爷爷是十里八乡驰名的大厨,谁家有个红白丧事都是请爷爷掌勺,林易这也算得上是家传技术。大学毕业后林易放弃专业,跑去大旅店干了一年多的杂工,倒是腻烦了后厨里那些勾心斗角,这才跑出来开了这个小店……
老头一捋胡子,老神在在的说道:“没错,老夫恰是易牙……”
林易难堪一笑,这才拿起卷轴,悄悄展开,却见这是一副竖轴画,二尺宽,四尺长,上边画着一个时装老头,身形肥胖,宽袍大袖,一手拎鱼,一手牵羊……
“嗯,我看不是这个启事。”老头说道。
林易二话不说掐灭烟头,剩下大半根烟却舍不得丢,放到收银台下,起家朝老头号召道:“大爷您好,吃点甚么?”
“你就是厨师?你最特长的是甚么?”老头目光又转回林易脸上。
可这环境如何好对老妈说呢?总不能让她也跟着忧愁,万一急出个好歹来……
老头却并没有开吃,而是捋着胡子说道:“不过,小伙子,我看你这店买卖不太好啊,这大中午恰是饭点儿,如何就我一桌客人?”
“开饭店也叫勤行,小伙子倒是眼勤嘴也勤。”老头拂须一笑,打量起小店来。
“说的跟真的一样……题目是哪儿有他的画像卖啊?”林易笑道,“您老还是快吃吧,一会儿盖饭凉了……”
小吃店不大,一间的门脸,倒是比较深,约莫三十多平的面积,沿两侧墙壁摆了八张桌子,中间是条窄窄的过道,最内侧则是一个小小的收银,收银台后就是用玻璃隔起来的厨房。
林易顺手给老头倒上一杯栀子茶,这才回身进了厨房,质料都是早早切好的,直接开仗、热油,葱姜蒜爆香,肉丝、胡萝卜丝、木耳丝煸炒,调味,勾芡,起锅,再从大号电饭煲里盛了热腾腾的米饭,将菜均匀的浇在上边……一份鱼香肉丝盖饭只用了三分钟就端了出来,绝对算得上麻溜。
抬眼看下墙上的石英表,已经快一点了,饭点儿都快过了,可本身店里愣是还没开张!满心焦灼的林易点上一根烟,巴巴的望着小店门口,终究看到一个老头走了出去。
正如大多数小吃店一样,林易店里的墙壁上也贴着巨大一张喷绘菜单,不过是各式米线,各式盖饭,各式汤面,外带几种小炒,代价不贵,多数都是几块,十几块罢了。
林易内心立马策画,本身店面小,订价低,一份鱼香肉丝盖饭只要的十二块,撤除食材油盐煤气本钱四块钱,能有八块钱的毛利,题目是这不算房租、野生……
“尝尝?”林易乐道,“那您说说,我这开饭店的祖师爷是谁啊?”
“咳咳……”老头神采有点难堪,说道,“你别管他干过甚么,他的厨艺倒是天下第一的,就是厨师的祖师爷!如许,你筹办一张易牙的画像,每日供奉,保准你这小店买卖昌隆。”
“易牙?”林易挠挠头,道,“哦,我想起来了,就是阿谁煮了本身儿子给齐桓公吃,最后又把齐桓公活活饿死的奸臣?”