王铭轻声的开口说道，接着，闻着氛围中飘零出来的麻辣浓香，目光也是望向锅内的烤鱼。
“用饭啊，既然明天考不成了，吃完东西，我就得归去了，你这忙，我也忙啊。”
地锅的火被扑灭，王铭从陈旧的调度台中拿出炒锅，洗濯洁净以后，将此中的水分完整蒸发，接着，插手大量的食用油开端加热，地锅的火焰升腾，陈旧的鼓风机收回阵阵刺耳的声音，可这些，不管是对于王铭还是那十几名围观者，皆是没无形成太大的影响。
“技师的考核可不普通，你再归去筹办几个月，明天我挺忙的，过阵子再来考吧……”
“仿佛，少了一些青菜。”
将地灶打扫洁净，翻开仗焰，还能够普通燃烧，王铭松了口气，也不在乎甚么考核内容，将手提包翻开，至于放在一旁的墩，在王铭洗濯以后，也是放在了陈旧的调度台上。
锋锐的二号桑刀轻而易举的切破鱼皮，打了十字花刀以后，撒上少量的食用盐以及鸡精料酒，停止腌制。
锅内油温缓缓升腾，王铭快步上前，来到那一小片菜地中，将已然长到三寸多高的小白菜拔下来一些，清理洁净以后，改刀放在一旁备用，现在油温已然达到了八成热的境地，王铭拿出腌制好的草鱼，控了控水分以后，谨慎的顺着锅边放入油锅以内。
“叫甚么陆教员…叫我陆天峰，或者陆徒弟。”
“走吧…既然没甚么好考的，我们也去别处看看，多接收一下别人的好处，以次来弥补本身不敷吧。”
小院当中，杂草丛生，王铭站在亭子下方，手中的二号桑刀悄悄的拍向草鱼头部，使得其进入到了长久的眩晕状况，接着，谙练的刮去鱼鳞，开膛破肚，去内脏，抠鱼鳃，接着，在水池的处所将草鱼里里外外洗濯洁净。
不锈钢盆内，外焦里嫩的草鱼蒲伏，在其四周，碧绿的黄瓜条，红色的葱条，翠绿的青笋，以及淡黄色的豆腐皮，都被整齐的码放着，鱼头的位置，炸的金黄的土豆条狼藉的摆放开来，在土豆条中间，素净欲滴的如同红枣般大小的灯笼椒飘浮在汤汁上面，几条青白相间的小白菜，在热气的蒸腾下，逐步的落空清脆，悄悄的贴在鱼身上方，装备最后装点上去的香葱末，在小火的煅烧之下，锅内咕嘟嘟的冒着气泡，热气升腾中，一股浓烈到了顶点的香味，在氛围当中逐步的分散开来。
“陆教员好久不见，我来考技师的，恰好你不在，就先在这里做点吃的…毕竟等人也要填饱肚子对吧。”
伸手拿过一旁的不锈钢盆，将红油炝拌过的洋葱丝垫在盘底，炸好的草鱼平趴在上面，至于其他的辅料，别离被摆放整齐的围着草鱼铺垫开来。
“甚么东西，这么香…考技师的呢？人呢？”
王铭脸上有了无辜，轻声的开口说道时，将手中的锅放在了石桌上方，在陆天峰有些不悦的目光谛视下，筷子伸出时，夹起一块乌黑的鱼肉，谨慎的吹了吹，放入到了口中，感受着那一股麻辣鲜香熟谙的味道，脸上的神采，也都有了享用。
“好香，这味道，猎奇特，麻辣鲜香当中，仿佛另有一股描述不出来的味道。”
从石凳上站了起来，来到地锅火线，望着锅内的秘制烤鱼，悄悄的摇了点头。
“我感觉，这此中除了那一股麻辣鲜香的味道以外，那种浓香的味道，应当是小碗内里定量配置的粉状调味料披收回来的…只不过，现在的一些特别的异化型调味料，都是一脉相传，外人想要获得精确的配方，并不轻易。”
“既然不在，那么，吃完了再走不迟。”