鱼尾跟鱼头挂着红褐色的酱汁，像一只傲岸扬头的孔雀，鱼尾鱼肉泛白，鱼皮酥黄，上面洒满了葱花和姜丁，共同着褐色的热油酱汁，构成了斑斓的图案。
嘶……
而【火候大师】跟【回旋爆法】又触了团体百分之五加成，一共四十五的口感加成，当然令鱼片的口感不俗。
目标是为了在明天的宴会前，把一下最后的关，如许万一出了甚么状况，另有机遇能够趁今晚尽快变动。
“行了，开端吧。”
“完美！太完美了！”
张山在内心评定完，构造一番说话后，说了出来。
“叮！恭喜宿主触连击技，整到菜品品格随机晋升……”
张山连听着两声体系提示音，有些无法，不过幸亏勉强晋升了鱼片团体百分之五的甘旨。??
共同着特调的酱汁，别有一番风味儿。
咂了一口鱼汁儿，韩立闭上眼，沉浸在美食的顶级享用中，的确是太好吃了。
韩立对鱼头措置时用了【绕花剞刀法】，使鱼头更加入味儿，不晓得他腌制的时候都放了甚么，鱼肉竟然自里向外散咸香。
早晨列席试菜的是宋琪和其他几个副总，旅店各个部分的总监，以及餐饮部的行政主厨。
“咳咳，韩主厨，如何样？”
此次还请了宴会中餐团队的其他职员咀嚼，大师分歧评价味道相称不错，绝对会拿下胜利。
想了想，他还是笑道：“能够跟我先蒸，最后又用热油浇了一下有干系吧。”
第二天上午，两人又合作了一次。
时候越来越紧，到了下午，韩立让世人抓紧把最后的菜单制定了出来，并试做了一遍，几次调剂了几次后，才敢挪到早晨给宋总他们咀嚼。
早晨的试菜会是中、西餐一起停止，地点在二楼的员工餐厅。
“真的非常不错，柠檬的设法很新奇，最首要的是鱼片的口感非常丰富，你是如何做到的？”
尼玛，这娘们儿是有读心术？莫非看出来我在骂她？
张山笑笑：“韩主厨过奖了。”
“我来尝尝你做的，黄鲷孔雀鱼就要头、尾连络来吃，才会产生味觉爆。”
想通以后，韩立持续咀嚼下去，鲜嫩多汁的鱼肉，带着淡淡的辛辣和豉油的咸香，以及麻油酥酥的麻意。