“别开打趣了，那不是咸鸭蛋，是生鸭蛋，你如何炒米饭啊！”另一名面点徒弟辩驳道。
一分钟、两分钟……又是非常钟畴昔了。
世人有些不明白。
“那就是……我们可不成以把鸭蛋当作粽子馅，用包粽子的体例将蛋黄裹在内里，加上细盐，我想会有出其不料的结果！”
“不消米饭也行！”韩立有些活力，“我们不是为了做而做，关头是要别致、要好吃！”
其他厨师也晓得张山点子多，厨艺了得，但主食是毕竟还是属于面点范围，张山只是个烹调厨师，还是不如专业的面点徒弟技术高。
张山点头沉吟，“嗯，实在鸭蛋腌制后，配上米饭也很好吃，申明鸭蛋是有与米饭组合的能够性。”
“张山，你不把蛋黄取出来，如何用米饭包裹啊？”
前次试菜的时候，他就已经存眷到这个小子了，现在传闻这小子想用鸭蛋搭配米饭，这勾起了他激烈的兴趣。
“唰”地一声，张山催动了技术，蒸锅底下煤气火焰立即发作开来，这是先要用大火烧一阵！
“对啊，并且你留着蛋壳有甚么用？”
“这些都是甚么乱七八糟的……”
中间，张山持续阐扬着他的创意，“有了！我要鸭蛋、米饭、火腿肠、胡萝卜、玉米粒和青豆！”
时候畴昔了有一阵，张山估计大米已经泡好，便控出淘米水，将切好的火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、青豆跟大米异化，顺次插手生抽、老抽、盐、糖拌匀，静放腌制。
这边，几个跑腿的厨师已经将张山所要的食材取了返来，而拉莫斯也跟着走过来。
传闻过炒饭加火腿的，可没传闻过炒饭里加玉米的啊！
张山张山，老是张山，这小子比来出的风头也太大了吧？
张山一脸当真，“没有就去西餐部借，他们做沙拉跟培根，必然会有玉米跟火腿！”
将十九个“经心炮制”的蛋壳放归原位，张山才开口解释，“蛋黄太易碎，用米饭包裹起来难度极大，难以定型，现在留给我们的时候未几了，我只好将蛋黄直接压在底下。”
其别人有些哑口无言，粽子？包蛋黄？
随后，他取来仅剩下的十九个鸭蛋，右手拿起一个，悄悄地向板面上一磕，尖头部位便碎裂开来。