首页 > 最强神厨 > 第五十二章 水晶肴肉

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“我们也要吃!蔡主厨的菜品我们可不能错过!”

他的行动也是不紧不慢,深吸一口,又拿出几个鸡蛋开端打蛋,鸡蛋的大小比平常买的鸡蛋要小一些,蛋皮色浅如雪,鸡蛋磕在一个透明的碗里,蛋黄金黄发亮,蛋清是清澈透明,提鼻子一闻,完整没有普通鸡蛋的腥味,反而倒是悠悠的带有香气。

刘远山却冷静不语,脸上还是最后的严厉,一只手放在身前的桌面上,手指不断的悄悄敲着桌子。

“好啊!还是当年的味道,不错不错!”

“让我们也咀嚼下蔡主厨的水晶肴肉!”

贾昊天转头对姜欣欣说道:“我想你必定也看出点甚么来了吧?”

刘峰悠然的将热气腾腾的扬州炒饭盛到了盘子里,这是很大的一份炒饭,盛出来的时候,有少量米粒挂在锅底的位置,刘峰还很细心的用毛刷将这些米粒悄悄的刮下来,直到全数落入盘中,盘子里五颜六色,煞是都雅。

三位评委的赞美,加上上面观众抢先恐后的叫唤声,让蔡太贤内心中非常的满足,心态上也无穷的收缩起来。

“嗯,蔡主厨的厨艺公然分歧凡响,自从前次吃过一次他做的水晶肴肉后,让我久久不能健忘啊!”

姜欣欣见贾昊天对蔡太贤的水晶肴肉赞不断口,在中间也坐不住了,这道菜她之前吃过,但是大多做的不是很正宗,有的猪蹄肉煮的时候太长,吃起来如同嚼糠,有的干脆味道就不正,让贾主编这么对劲的菜,她如何能错过呢,因而用筷子夹起一片也吃了起来。

扬州炒饭的香气飘零出去,不一会儿就充满了半个大厅。

刘远山在其他两个评委批评的时候,也尝试了一下,然后点了点头,说道:“这道菜中,猪蹄切成肉片薄厚适中,状如眼镜,其筋纤柔嫩,吃起来味美鲜香,让人回味不穷。”

刘远山不知甚么时候脸上闪现出了一丝淡淡的浅笑,眼神中也充满了欣喜的神采。

“哇!太正点了吧!从食材的挑选,到烹调的技法,的确无可抉剔!”姜欣欣说完,忍不住又盘内夹起了一片,“这道菜选用了品格上乘的陆川猪蹄为质料,大师都晓得,这陆川猪汗青悠长,品格良好,因原产与GX东南部的LC县而得名,现首要漫衍于玉林、钦州、梧州等地,是中国八大处所良好猪种之一,陆川猪肉质鲜嫩,可见蔡主厨选材上也是花了一番工夫的,加上烹调上的技法纯熟,这道菜能够说是同类中的绝品啊!”

哼!拿一盘加了不晓得甚么香料的炒饭也想和我斗,你还嫩了点。

蔡太贤腌制的猪蹄肉还在锅里渐渐煮,他落拓的在膳台前哼着小曲走来走去,不时的向刘峰这边看上一眼,完整不像是在比赛,倒像是在逛街。

“主持人还愣着干吗?从速让事情职员端下来给我尝尝!”

一名身穿玄色长裙的美女走下台去,这美女身材高挑,前凸后翘,完美的身材涓滴没有被长裙袒护住,走路的时候也是美好非常,看的刘峰口水都要流下来了。

鸡蛋?大米?胡萝卜丁?

姜欣欣眉头舒展的点了点头:“阿谁年青人在搞甚么鬼?用海城一带最遍及的扬州炒饭来比赛,实在不晓得他的脑袋里是如何想的,小饭店的厨师的确是等不了风雅之堂!”

台下的三个比赛评委是美食界的俊彦,吃货界的名流,刘峰所要做的菜品他们也都猜了出来。

主持人见观众们热忱高涨,赶快让那位美女事情职员将菜端下台去给观众分享。

“如何会这么香?不会是加了增加剂了吧!”贾昊天惊奇道。

他当真的咀嚼了几下,闭起眼睛,很回味的模样。

蔡太贤模糊猜到刘峰要做的是甚么了,你这是要搞事情啊!扬州炒饭?呵呵!成心机,是把评委当傻子了吗?拿这个和我的水晶肴蹄比拼,这不是找不利吗!

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