周平做完菜肴，然后缓缓舒了一口气。他自问，本身的这道菜算是他处置厨师职业生涯以来最完美的一道菜了。
评委当年听了，冒死地点了点头，边点头边流着泪水。以后过了十年，他已经成为泗水县小驰名誉的企业家了，但是他仍然忘不了寒夜里那份土豆丝的甘旨。
仅仅是浅显厨师就有这份胆量和魄力？这位评委不由得微微骇怪了起来。
在筷子夹起土豆丝微微提起的那一顷刻，整盘土豆丝都产生了翻天覆地的窜改。跟着最上面的一根土豆丝被挑起，整盘土豆丝如同阿尔卑斯山雪崩一样，哗啦啦地朝上面转动着，几百根土豆丝按照牛顿力学道理一起坐着反复却又不不异的活动，在那一顷刻间，赐与人最充分的视觉美感和享用。
仅仅是放入口中的一顷刻，那位评委就感遭到来自内心的苦涩，渐渐分散了开来。
“菜以传其形意。”这位评委喃喃地说道：“不成思议。”
说完，评委在白板上面，竟然写出了起来100＋的分数。
油锅的金黄色油打仗到鱼排块以后，顿时噼里啪啦地炸响了起来。周平这时候用勺子翻滚鱼排切块·，让鱼排炸的更加充分一些。
另一名评委微微惊诧，然后对着他说道：“老兄，你这模样打高分，会不会有点不当。”
周平将鱼排切成好几块，然后接过副厨递过来的盐和生抽，再配上料酒、糖、醋腌制下来。
微微过了一会儿，这个评委才发觉方才产生了甚么。只见他眼神微微睁大，然后微微张了张嘴，整小我都因为刚才的发明而狠恶的颤抖着。
“竟然是……”
陈少哲是如何做到的？他是如何把一整盘土豆丝的每根土豆丝的力学道理都考虑到的？
“噼里啪啦。”
感受鱼排块将要变成黄金一样金黄灿烂光彩的时候，周平眼神微微眯起，然后用炒勺将鱼排块直接捞起。
周平拿出一条草鱼，然后用极其利索的刀法，将草鱼的整根脊椎骨取了出来。
“起！”
两边比赛结束，事情职员将两位主厨的菜肴拿到了评委席上面。
的确是有点难度的，并且做好了以后好评不会太低。
而这个力的感化点，估计着就是这盘素炒土豆丝的最上面一根土豆丝。
不过周平看着陈少哲那盘看上去橙黄色极其讨喜的土豆丝，内心也是生出了一丝猎奇之色。他倒是要看看，一盘普浅显通的素炒土豆丝，是如何博得过本身糖醋鱼排的。
“这届浅显厨师的本质都很高啊。”一个评委说道，然后拿起筷子夹起了一块沾满了糖醋酱汁的鱼排，将它悄悄地放到了嘴里。
“竟然是……牵一发而动满身！”这位评委满身颤抖着，仿佛像是发明了甚么不成思议的事情一样，喃喃地说着。
做完以后，周平昂首看了一眼他的敌手，也就是享誉泗水县高低的黑马浅显厨师，陈少哲！
不过很快，他拿起筷子以后，对着那位打了100＋的评委，非常慎重的点了点头。
陈少哲的各种细节落在这个评委的眼里，顿时让评委赞叹不已。因而在评委的眼里，陈少哲是一个刀工极好，然后对本身的厨艺极其有自傲的人物，乃至于有自傲到勇于拿最为浅显的家常菜来插手青铜大比。
为了考证本身的猜想，评委夹起了素炒土豆丝上面最上面的一根土豆丝，然后筷子微微提起。
那位评委终究还是沉着了下来，然后悄悄地夹起土豆丝，放入口中。
富有酱汁的鱼排在进入口中的一顷刻，刹时充满了全部舌头上面的味蕾。被经心烹炸过的鱼排，吃到嘴里感受鱼肉外酥里嫩，在金黄色鱼排表面壳下包裹的嫩白鱼肉，吃起来倒是非常软滑舒畅。单单就鱼排块的口感来讲，都是极其不错的。