曾九凝睇了她一眼，亦笑道：“姐姐你好会说话儿。你叫甚么名字？”
曾九故意谋事，便嫣然道：“好啊。不过我此人嘴可刁着呢，做得不好吃，我一口也不吃的。”
曾九道：“端来我看看。”那婢子将鲥鱼捧上前去，她皱鼻悄悄嗅了嗅，不满道，“这菜煮得太臭了，端下去倒掉算了！”
曾九这般甜甜卖乖, 为首那仙颜婢子却不买账，而是掩嘴悄悄一笑, 点头道：“仆人叮咛过了, 要服侍客人好好梳洗。”
曾九微微一笑道：“我不消尝它，也晓得不好吃。你瞧这菜是甚么？”
曾九道：“谁要他喜好了？我现在如许已经很斑斓啦。”
一室沉寂。
曾九噗嗤一笑，歪头不语。那婢子踌躇了半晌，轻声向欧阳锋道：“回庄主的话，这鱼本是烧鱼腹肉端上来的，是客人要求再烧整条的。”
欧阳锋也不活力，道：“依你瞧，该如何煮这燕窝？你说得明白了，厨下才好合你口味。”
曾九瞧出她在众奴婢当中职位颇高，便同她叙话道：“我瞧姐姐们各个都都雅，想来庄主夫人更是万里挑一的美人了。”
繁奴道：“恰是呢。客人若只漫步，光从山庄左头走到右头，也得二三盏茶的工夫。”说话间，又有两个婢子展开一件白云素雪般的柔嫩裙衫，服侍曾九穿系整齐。
繁奴站在她身前一打量，不由拊掌道：“真是天仙普通的模样身材儿。”命人抬出等身大镜，放在曾九身前，“客人瞧如何样？”
欧阳锋道：“做大哥哥有甚么好处？我可不肯意当甚么大哥哥。”说着，他抬起手，悄悄碰了碰她鬓间的鲜艳牡丹。
那白衣婢子叹了口气，为莫非：“客人要一意不允，婢子们只好冲犯了。”说罢，她一个眼色，身后两个婢子顿时莲步轻移, 走到曾九身畔, 要为她解衣。
曾九一撇头，娇滴滴的抉剔道：“哼，没有就没有，凶个甚么。我才不要喝了。”
曾九闲闲道：“燕窝未几很多取二两，须用活泉水烧开浸泡，以银针挑去其黑丝。用雌鸡汤、干菌汤、上好火腿汤来煮，与冬瓜一同煨烧，烧作玉色便可。只是这此中火候，汤头成色，如果不好，我也还不喜好。鲥鱼就免了整烧，没有好酒好酱，别糟蹋这东西。切薄片将鱼刺挑了，滚一道笋汤、一道火腿汤，端上来便是了。”
待白驼山庄四周掌灯之时，欧阳锋终究露了面。他甫一进院，便闻到阵阵饭菜香气，屋中人影憧憧，忽而有一人轻微细道：“这个也不好，端下去重做，我不吃。”
曾九道：“鲜蒸鲥鱼，首要的亦是清鲜二字。整鱼来蒸，要先使甜酒、清酱稍稍一腌，不成加水，上屉去蒸。这条鱼么，整治体例与清蒸火候先不去说它，我一闻就晓得，腌鱼的酒是酸酒，不是甜酒，这滋味便不对。清酱酿得也不好，不是三伏天晒得好酱。蒸鱼做法简朴，是以作料更不成姑息，这酒酱都不对路，鱼如何能够好吃？”
天渐暗沉，月影如水泛于雪岭之上。
曾九并不大在乎，她自个儿晓得本身仙颜，随便瞥了一眼便笑道：“我饿啦。”
曾九瞧他目含深意，只当不知，道：“欧阳庄主，我瞧你白天吹笛子就能使唤毒蛇，这本领好短长，我好恋慕。你可不成以教给我呀？”
欧阳锋向那端菜婢子看了一眼，婢子忙将白瓷盅揭开，暴露一道浓香扑鼻、红白相间的汤，口中道：“这菜是鸡丝燕窝盅。”
欧阳锋讶然笑道：“这是你的小玩具么？”