首页 > [综]我在故宫装喵的日子 > 11.红楼（七）
殊不知，有些菜，就是离不开那一口肥肉，比方东坡肉，就得用两端乌，这也是金华火腿的指定猪种，也是金华火腿驰名外洋的立品地点。
夏母糊口在这个期间足有二十多年，别说毛贼，强盗她都碰到过。
这现在的猪，可都是黑猪，而不是后当代的明白猪，味道又香又有韧劲，滋味可美。
夏安然一大朝晨就拿着菜刀剁肉剁得蹦蹦响，这不但仅是钱的题目，另有安然性的题目。
但是黑猪肉的代价，几近要翻浅显明白猪一个倍。
夏安然估摸不出这两小块碎银折分解铜板是多少，听夏母说，这两小块银锭子多少钱还得看它的根柢和重量，这得去本地的钱行去称量，也能在那儿换成铜板。
别的另有川菜回锅肉，这也必须用四川本地土猪成华猪，而这一猪因为太肥的原因，在国度林业局命令庇护之时，已经剩下不到一百头。
古时候的钱庄几近都是私立的，老爷子请了好些个护院，完整只办事于本地人，也就是说只要在这家存的才气在这家取，外公的母亲和家里干系不好，他是在记念时候才晓得外祖家是干甚么的，当时他也很小，就听了一耳朵得知外祖的二儿媳妇和外头的盗匪勾搭，将家里的藏宝之处奉告了盗匪，盗匪直冲藏宝地掘开地砖，将财帛全数囊括，闻讯而来的村民纷繁要来兑现，老爷子将祖产赔上才还完，最后一口气没忍下来，气病了又没钱治才归天的。
“夏安然眉心跳了跳，科，科！那还真是，感谢他啊！
灶爷：（路过，嗅嗅，爬窗，开锅子，撩一块肉，闻闻，塞嘴里，嚼嚼嚼，嚼嚼嚼，嚼嚼嚼，撩一块肉，嚼，嚼，嚼，肉没了……沉默又遗憾地看着锅子，掏掏袖子内里的银锭子，捏捏捏，扯下来一片，想想感觉味道实在不错，又扯下一片放在桌上，摸摸感受没饱的肚子，遗憾又满足的跳窗走了）给了这么多银子，这家人今后应当会多做一些吧！这点点肉不敷呀。
这些人在农户口中叫灶爷，彼其间灶爷灶爷的叫，是以这就成了下头人的奥妙，上层人是不晓得的，即便偶尔听到，也只会觉得是灶王爷。
但是这点她筹办等儿子沉着下来再和他说，现在还是先让他撒一会气吧，免得憋坏了身子。
这就是夏安然这个来自将来的妖思惟的范围性了，在他糊口的期间，香料虽贵，但是毕竟轻，用量也少，特别在国际贸易翻开后，大部分常用的食用香料代价都非常昂贵，但是猪肉贵啊！
这一特性非常倒霉于养殖场的好处需求，特别是他们瘦肉率低，当代人寻求安康，即便吃猪肉也会尽量挑选瘦肉，瘦肉少，意味着售卖时候肥肉的代价低，本身这猪就长得慢吃很多，高代价的东西还少，可不就垂垂没人养了。
这类偷肉还留下银子的，在她看来应当也不是小偷。怕是有急事过路的官爷。
闻言，夏母噗嗤一笑，她拍拍看上去已经沉着下来的儿子的小脑袋，小声将灶爷的事和他说了，就见小孩脸上暴露了恍然之色，便明白本身聪明的儿子懂了。她悄悄擦去儿子嫩面庞上沾上的一粒肉糜“吾儿莫气，灶爷的咀嚼是极好的，能看中吾儿做的卤肉，也是因为吾儿做的好呢。
也就是说，老爷子家的钱庄实则美满是小我财产，而这钱行……遵循轨制来讲，更像是国立的，即便不是国立，也应是大财团大师族节制下的。
不，这叫强买！强！买！
能让一只猫主动说出去养狗，也能证明夏安然现在有多不淡定了。