首页 > [综]我在故宫装喵的日子 > 9.红楼（五）
将肉条浸在卤料里，用灶里的小火温了一夜，这几日姑苏固然还不到滴水成冰的程度，但是气温也有零下，门外未被清理的积雪过了一夜就冻成了冰块，固然家里略微和缓一些，但是特别冷的环境下味道是浸不到肉里的，用灶糖内里的余火，温度差未几节制在30度左后，这个温度方才好。
粮食就是硬通货，林家看这家孤儿寡母，便不送现金，而是给了粮食，就是为了不打眼，还招摇过市得送来，也是震慑了宵小之徒，这家人是林家小儿的仇人，招子都放亮堂些。
导致大师第二天都起的格外早，催着家里的婆娘从速筹办早膳，饿死了都要。
这一日，夏家的邻居们都没如何睡好，睡梦中，总有一股香味缭绕鼻尖，一丝丝一缕缕，格外勾人。
夏安然眨巴眨巴眼冷静扭过甚，他实在是受不了只吃白粥，连点腌菜也没有的日子辣！
夏安然在心中冷静的想。
他挑了些合适做泡菜的蔬菜，主如果白菜，这个真的太多了，已经送掉一批后还是吃不掉，白菜又轻易冻坏，然后又放了些切片的白萝卜，白萝卜已经漂洗过好几次，去除了一些辣味，又拿了些卷心菜――在这里这叫洋白菜，还是舶来品，这是林家送来的谢礼内里的，属于比较高贵的蔬菜。
实在她再不断下夏安然也会劝她先别吃了，夏家吃了好久的素食，一下子吃荤的肠胃会受不了，如果肚子疼，反而费事。
没错，卤料就是这么全能！
先将蔬菜措置好放在一旁晾干水分加盐腌制，在井水中丢出来八角花椒，煮沸后晾凉后，预先筹办就算是做好了。
感激林大人一家送来的谢礼，让夏安然能够好好的舒一口气，也能够想想将来要走甚么样的门路了。
贰心大得将坛子移到灶间离灶台最远的阿谁角落，在上头倒下水扣上盖子就不再管了。
到底还是没经历，夏安然摸摸本身那外人摸不到的项圈，到了这个天下后，项圈化为一点红痣印在了他手肘内测，任务精度条只要百分之二，这二点还是因为他勉强和林家搭上了干系得来的。
母鸡因为熬汤，实际香味都已经在汤内里了，肉是没甚么滋味的，还软烂，实话说口感普通，但是搭配特质的酱汁，还是很不错的。
特别本朝还出了个皇商薛家。
实话说，若没有夏安然捉拐一事，夏家开了春，日子怕是真不好过。
“待开春，得去请只狸奴了……”夏母已经被惊过了，现在神采安静，“不然如果被糟蹋就不美了。“
夏氏并不喜好啃骨头，毕竟吸骨髓的动静太大，姿势也极其不雅，这她有些不美意义，因而夏安然就欢畅的啃了骨头，将鸡肉留给了夏氏。
这所谓的一条猪肉，是夏母切得，她刀口开的大，一条肉就有了快五六斤，分给邻居一人也能分到一斤，算是不错的礼品了。
他的时候未几，从商反而会是个不错的挑选。
《红楼梦》中的架空朝代取明清交汇处，民风偏明，而这两个朝代对贩子都相对友爱。
夏母出世不错，固然也学过中馈……大抵就是把饭烧熟的程度，就夏安然的影象内里来讲，技术普通般，倒是夏父技术极佳，闲来下厨时候老是叫人冷傲的。
实话实说，若要让他去读八股文，考科举，那这十年估计只够起步。
考虑到夏家的环境，林家送来了数量可观的米油、干货、布匹等糊口用品。
他还趁便煮了两个鸡蛋敲碎外壳丢了出来……
自家吃的，夏安然就随便了些……毕竟卤料这东西，就是只要不烧干如何扑腾都没干系，咸了加水，淡了加盐，汤味淡了就加些骨头汤出来，除了每次都得换一批香料外实在非常好打理，特别在只是自家吃不出售不必在乎味道稳定性的环境下。