首页 > 百工匠心 > 第198章 一根香骨四两酒

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“你……”纪文峰刚要伸出去的手只能缩返来,无法道:“哎,女大不中留啊!”

纪文峰表示鲁善工先夹一块,本身也从速夹起一块,感慨道:“当时清清楚楚记得花了九元六毛钱,相称于五分之一的人为!”

“行至镇江、金陵、芜湖一带江面,最是鲜肥,若再往上,因为耗损过分,味道就要差很多。这就是老饕嘴里讲的:谷雨见鲥鱼。”

纪华诚把鱼放进嘴里,渐渐咀嚼道:“不过在我看来,在统统小鱼里,最好吃的还数这小麻条。多肉细嫩,吃时也很便利,几近无刺,仅中间一道脊刺罢了。”

“那种感受……现在好久没有过喽!”

鲁善工猎奇打量着所谓希少的鱼,长尺余,乍看有点像鲢鱼,但头尖、尾岔大,通体银鳞闪光,滑润如玉。

“其鱼鳞细到不必批去,肚子里也就一根细肠,掐不掐都无所谓。清一色的小麻条很可贵,凡是小麻条都是和别的小杂鱼一起烩。但烧出来端上桌后,懂吃的必定第一个夹起来它们,放在嘴里,美美咀嚼。”

“换了饵,它按例又来触,如果不睬,钩上的饵立马就给啃尽,如果有动静就提竿,这类小鱼仿佛让你没法提完。碰上这类环境,除窜改饵料,或者换个处所,仿佛也没甚么更好的体例,你们说烦不烦?”

不一会纪如烟亲身端上一盘菜,放在桌上道:“开胃小菜,请君咀嚼。”

“鱼浮子动了,一下一下地触,一下一下地触,仿佛有戏,猛地将鱼竿往上一提,抛到空中的鱼线公然银亮亮地一闪,倒是轻飘飘一条极小的鱼,小到你摘下它时都弄不明白,如此清秀的一张小嘴竟然也会贪饵吞钩。”

“发展在海中,每年春夏之交游回长江产卵,如候鸟普通,游入江中的鲥鱼一心赶路,顾不上寻食,端赖耗损体内积储的脂肪。”

鲁善工猎奇夹起来一条,一两寸长,头小而尖,身仔细圆,鳞青白,有点像微型青鱼,形如麦穗。

“芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余;另有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”

纪文峰可贵见到鲁善工也有这类神采,又拿起一个送过来,打趣道:“再来一个名誉花尝尝。”

拿起筷子,夹起来一条炸的金黄的小鱼道:“记得之前垂钓,这些家伙是水中极多且烦的小东西,凡是钓过鱼的人都领教过对它们的无法。”

好家伙,鲁善工听着就流口水,不管是纪华诚还是纪文峰,丰富经历是本身不能比的短板,光这一道看似平常的小杂鱼,竟然能说出这么多道道?

说完把盘子里的颧骨夹起来,放在鲁善工盘子里,看着纪文峰滑头道:“高朋临门,这才是书香家世的待客之道。”

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