干煸牛肉丝
类别：健脾开胃食谱
3.下入豆瓣酱和辣椒粉后，以炒出红油为佳。
工艺：干炒
粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少量。
食用须知
主料：水面筋200克芹菜100克
所需食材
营养代价
芹菜：芹菜的平肝降压感化，主如果因为芹菜中含酸性的降压成分，植物尝试证明对兔、犬静脉注射有较着降压感化。临床对于原发性、怀胎性及更年期高血压均有效。从芹菜籽平分离出的一种碱性成分，对植物有平静感化，对人体能起安神的感化，无益于安宁情感，消弭烦躁。芹菜含无益尿有效成分，消弭体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可医治乳糜尿。芹菜是高纤维食品具有抗癌防癌的服从，它经肠内消化感化产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可按捺肠内细菌产生的致癌物质。它还能够加快粪便在肠内的运转时候，减少致癌物与结肠粘膜的打仗，达到防备结肠癌的目标。
做法
做法一
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。[3]
做法三
4、下入芹菜，再插手适当的盐、鸡粉、少量白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后便可出锅。
瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少量。
营养代价
3.芹菜洗净，撕去老筋切成寸段；