常常产生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改良症状。
小诀窍
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这道菜首要的是火候，一起烧到底，锅气不要减。重视要不断翻锅，不然轻易有焦黑。
能量525.3千卡
菜品特性
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，插手适当的盐搅拌均匀。
5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。
步调：
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用
有尝试证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取的了出人料想的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素b2,它能够分化和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏构造毁伤有修复做用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生。
营养代价
7、插手糖和盐翻炒均匀便可出锅[3]
番茄所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂等，对神经体系和身材发育有非常大的做用，能健脑益智，制止老年人智力弱退，并可窜改各个春秋组的影象力。很多长命白叟的延年益寿经历之一就是每天必吃一个鸡蛋。
营养成分
质料：三个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油
西红柿炒鸡蛋