火腿蛋炒饭

鲜虾翡翠

5、鸡蛋下锅。加适当的盐,生抽调味。炒匀出锅。

1.虾仁要新奇,翻炒均匀,锅用油炼好,制止煳锅底,可搭配生菜蘸酱。2.此炒饭可与蛋汤一起食用。

十锦蛋炒饭

【工艺提示】

10.放入一点点酱油(重视下,一点点,多了咸死~),持续翻炒。

6.撒入蛋丝炒透,便可装盘。

【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。

1.将火腿切成小粒;

蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭,即蛋炒饭的前身。

火腿蛋炒饭

7.鸡脯肉洗净,煮熟。

2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分,亦有必然的抗菌感化。

【要点】:

蛋炒饭

老干妈鸡蛋

【工艺提示】扬州炒饭分歧于家常蛋炒饭,配料浩繁,工艺高深,按文索骥,可登风雅之堂。

1.将火腿(或者腊肠)切开,块、片、粒都可。

8.放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒;

6.然后将米饭推在锅边,锅底留少量油,放入虾肉两面煎至变色。

5.锅中热油,米饭下锅炒散炒香。

3.玉米粒和豌豆粒放入加了食用油和盐的水中煮熟。

蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散

4.白米饭装入盘中,加菠菜蛋汁、少量盐搅拌均匀。

11.待香气飘出时,关火,放入鸡精(味精的首要成分是谷氨酸钠,鸡蛋中的谷氨酸含量很高,以是不必加味精。可依小我口味而定)和少量辣椒,翻炒均匀,便可出锅食用。

6.葱去根须,洗净,切末;

2.鲜虾去泥线去壳后用少量生抽腌制5分钟。

筹办事情:将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。

8.放入适当的盐持续炒。

2.黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;

十锦蛋炒饭

1.菠菜洗净后,折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下,放在搅拌机中,插手一个鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁。

本文首发独发于123言情(jinjiāngwénxuéchéng),回绝以任何侵权情势(盗文网站、txt文包等)转载传播。请前去晋城(可直接复制→www.j和jwx蟹/velid=2914864浏览)搜刮文名或下载晉江app支撑正版。

11.放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒,插手黄酒、精盐10克、鸡清汤25毫升,烧沸,盛入碗中作十锦浇头。

2.干贝用水浸泡,洗净,备用;

十锦蛋炒饭

5.豌豆洗净,焯熟,备用;

6.将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块;

蛋炒饭最早的记录见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的质料。经专家考据,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这能够就是蛋炒饭的前身。

蛋炒饭汗青

【做法】

坚固,有嚼劲,款式多,口感佳,淡香味。

7.倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟;

【做法】

7.待锅中鸡蛋成型80%(就是边底均以成型,只是上面另有点稀),放入白饭,用力翻炒,与鸡蛋充分异化。

1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;

3、鸡蛋下锅,滑炒至熟。另起锅,放油。

4.开仗,加少量油入锅(保举下菜油,很安康)。

1、鸡蛋加少量盐,打散备用。米饭尽量撮散。

推荐阅读: 重返博浪人生     1号军宠:首长,狠给力!     星空主宰     总裁,夫人又胎动了     鲜妻有毒:腹黑老公吃上瘾     神道帝尊1     京都神探     奉子成婚     傲娇夫君:萌徒,求不坑!     绝世狂兵2     开局签到一个首富姐姐     极品店掌柜:我的淘王妃    
sitemap