姐姐说出来的话，就必然能做到！
色彩发青黄色，但也非常清澈的浆水垂垂闪现出来，一团一团的絮状物质垂垂凝固在一起，也渐渐的沉淀下去。
这米醋点豆腐的体例，她之前也只是晓得，但因为先前在宿世做豆腐时手边的物质充沛，向来是不需求用这类下策的，以是在点这豆腐花之前，庄清宁果断的态度也不过是安抚庄清穗罢了，实则并无完整掌控。
灶膛里头，重新亮起了火光，大锅里头也垂垂的冒出了热气，里头的豆腐花也是凝固的越来越多，块头越来越大。
“对，是米醋。”庄清宁点头。
“这是……”
刚才不信赖姐姐，对姐姐有思疑，绝对是不对的。
酸浆所制作出来的豆腐，比着卤水豆腐口感上豆腐香味更浓，且更有滋味悠长之感，更制止了盐卤能够对人体带来的承担，可谓百吃不厌。
从昨晚磨豆子开端，两小我忙活到玉轮都落下去的现在，能够说是老累了足足一宿，眼瞧着豆浆熬好，点了豆腐花便能够入模做豆腐，却偏生没有这点豆腐的引子……
庄清宁笑着端了一个大海碗过来。
浆水如小溪普通，汩汩流出，庄清宁接了几桶倒入一旁洗濯好的缸中，留着发酵成下次所用的酸浆，其他的则是任由其顺着豆腐坊青石铺的水沟当中，流到外头去。
“快帮我生把火来，得给灶里头加把火，这豆腐花出的也就更好。”庄清宁检察了一下锅中豆腐花的成色，笑道。
豆腐花尽数盛装入模具，捆扎好粗布，将那摁压的板子铺好，接着将那摁压的重物放上。
“姐姐真短长！”
“我们是没有酸浆和卤水，可我们有这个。”
忙活了这么好久满是白搭，连鼓的满满的但愿也刹时完整幻灭，这给人形成的失落感，是难以描述、对比的。
庄清穗嘴角扬的老高。
而统统的筹算和辛苦也都落了空……
“姐姐是筹算拿米醋来点豆腐？”
姐妹两小我卸下那压豆腐的重物，翻开上头蒙着的粗布，软嫩白净的豆腐便闪现在了面前。
【小五但是优良体系！】（对劲脸）
也难怪庄清穗俄然就成了霜打的茄子普通。