牙行的毕掌柜便苦笑着说：“宁女人啊！不是我不消心，现在主街上的铺子那里有向外卖的？只要在这街上做买卖，非论卖甚么就没有不挣钱的！现在就是次街上的铺子都不好寻哪，宁女人还必然要鼓楼四周的，那边正与主街是一样的！”
牙行毕掌柜带他们看的便都是次街上的，或者城内不起眼小街道上的铺子，对比本身在赵家时管过的大铺子，宁婉实在看不上，几次以后便说：“下次这些小铺子我们便不看了，就是次街上的不是靠近十字街鼓楼的大铺面，我们也不看了，最好是用心帮我们找找主街上的铺子。”
这些年边塞安好，辽东便更加昌隆起来，马驿如许的小镇尚且堆集了几百户人家，街面一片繁华，虎台如许的县城就更热烈不凡。本来做买卖不过都在东西南北两条主街上，现在不但两条主街上商户林立，就是隔了一排房舍的次街上亦有很多商家，至于散在县城内各处的小铺子，便更不知有多少了。
“对，就是我们县衙里的赵典史家的，”毕掌柜又絮絮地说：“他家典史这个职位传了好几代了，不但驰名誉，就是家财也不晓得堆集了多少，只要买铺子的，那里有卖铺子的！还是因为方才说的，这铺子给女儿陪嫁了，半子又在安平卫，赵太太才替她卖了的，也算是可遇不成求的机遇。”
实在家里的食材并不齐备，宁婉起码还能做出十样加粉条的菜来，毕竟粉条这类东西非常地奇特，既能上最初级的席面与最贵重的燕窝鱼翅同煮，也能在最贫困的农家与极便宜的明白菜炖在一个锅里，恰好又各有风味。
第二日公然用粉条打告终炖猪肉，肉是红烧的，味道非常浓烈，而粉条倒是用最宽的粉，炖得与肉汤一样的色彩，吃起来香醇至极，绵软中又有些弹牙，不止孩子气的石头喜好，大师就没有一个不爱的。
就比如眼下两道凉拌绿豆粉，一道用最细的绿豆粉丝煮熟投凉与切得细细的黄瓜丝放在一个盘子里，碧绿的黄瓜丝铺鄙人面，乌黑的粉丝摆在上面，中间堆上一撮细葱丝和蒜末、洒了盐和糖，只要再淋上陈醋拌在一处，又酸又甜，非常爽口；而另一道用两分宽的粉条铺好，上面放上与煎得黄灿灿再切成一样宽的鸡蛋皮，另有一把香菜末，放入芝麻酱、盐、酱油，吃起来倒是又香又醇又劲道。
菜端到桌上，就连做了一辈子粉条的刘教员傅都不由叹道：“店主蜜斯好巧的心机！竟能用粉条做出这很多菜来！”
其他的人倒是对粉丝疙瘩汤非常感兴趣，宁婉将几根细粉丝打了个结成了一个个与疙瘩汤里的面疙瘩大小相差未几的粉丝团一同煮在平常的疙瘩汤中，因而大碗中在绿色的菜，玄色的木耳丁、红色的蘑菇片、黄色的鸡蛋、红色的面疙瘩中又添了一些半透明的粉团，非常地别致。
大师吃着个个赞不断口，“刘教员傅的粉真好！婉儿的菜也做得好！”
刘教员傅到了宁家已经有大半年了，早与宁家人相处和谐，现在就笑道：“我年纪大了，原不筹算再出来做事了，只是望远楼的掌柜与我说宁家人非常良善，给的人为也多，一力劝我再到德聚丰做一年。现在已经在德聚丰住了大半年了，再过了这个夏季，将做粉的体例交给大河，我就回野生老了！”说着将杯里的酒喝了。
宁婉如何也不甘心德聚丰开在次街上呢？非论是从那里来的人，到了虎台县最早看到的就是主街上的铺子，最信赖的也是主街上的铺子，最情愿费钱的也是主街上的铺子。德聚丰开在次街上，只一开业就将本身列入二流铺面了。是以哪怕是门面很小，也还是要在主街上的好。