不过是庄户人家之间浅显的来往，还没等连蔓儿再有甚么行动，就有人家上门，向连取信扣问麦子的种、收，并提出来要向连取信买麦种。本来，连蔓儿家种了麦子的时候，就遭到了很多的存眷。现在大师看到她家的麦子歉收，并且磨的麦子面做的吃食也好吃，就也鼓起了要种麦子的动机。
“卖给人家种子，当然都挑最好的，咱自家也很多留点儿……”连取信说道。
＊＊＊＊＊＊＊
连蔓儿家收了第一袋麦子，称了重量，就送去了磨坊磨面。一家人迫不及待地要咀嚼自家地里出产的“细粮”。
面磨返来了，天然是要吃。
颠末端一家人的试吃，连蔓儿更加必定，这个麦子面，只要卖的比白面便宜，必定很多人情愿买。
这并不是因为庄户人家不会算账，而是他们脑筋里某种根深蒂固的思惟，在限定着他们的行动。种庄稼就是为了收粮食吃饱饭的。在庄稼没完整成熟的时候就采摘的行动，在他们看来就是糟蹋庄稼。
很快，面就磨返来了。去磨面的时候，连蔓儿就叮嘱过，只要粗磨便能够，以是翻开袋子，瞥见内里略嫌粗糙，带着糠皮色彩的麦子面，连蔓儿并没有吃惊，相反，她很欢畅。而一翻开袋子，就披收回来的淡淡的麦子香，则更让她对劲。
而另一种，则是采取野生摔打的体例，与措置高粱穗的体例不异。颠末摔打。另有部分麦子留在麦穗上，这还要用手按在铁锹上刮一刮，也就洁净了。当然，以后还是要过石碾子。
辽东府还没有种麦子，要买麦种，就得像她们当初那样，去外府，比如说河间府来采办。这明显不是谁都能做到的。大师伙天然更情愿到连蔓儿家来买。
晚餐，端上桌的就是一大帘屉的麦子面蒸馒头。预感当中，这馒头的色彩有点发黑，看模样也没有白面馒头那么精美，不过麦香还是。
****……………………****
连蔓儿对此也赐与了尊敬。开春的时候，她和五郎、连枝儿、小七几个在庄园上果树之间的空位上。种了一些huā生和大豆，并说好了，这就是种来留着他们几个打牙祭的。连取信和张氏不但没有反对，反而感觉几个孩子懂事。两口儿还任劳任怨地去帮过工。
周氏那么看重连兰儿，天然对金锁和银锁也是另眼相看，几近是有求必应。但是没分炊的时候。金锁和银锁跟着连兰儿来三十里营子看连老爷子和周氏。他们提出想要吃烀毛豆和huā生，周氏就不敢承诺。因为周氏晓得，连老爷子那一关过不去。
“不是春小麦，是冬小麦。”连蔓儿就道。
将麦种定在三十文钱一斤，连取信就忙着带长工遴选麦种，毕竟并不是收出去的麦子都能做种的。
而这个时候，统统的麦子都已经打完了场，过秤后，收进了粮仓。
连蔓儿就拿了一个馒头，掰开来。这麦子面的馒头，发酵出来的没有白面那么细致，咬一口吃下去，口感比白面略嫌粗糙，韧劲也大了些，没那么喧腾，就如同张氏说的“挺有劲儿”。
庄稼人的信内心，再也没有甚么比糟蹋庄稼更不成谅解的了。
与鄙吝无关。也不是一根筋。这就是庄户人家商定俗成的，没人会去违背。仿佛是在充公成之前，动了地里的庄稼，就会泄了地气，触怒神明，从而影响当年的收成，乃至从那今后。就要被这块地步摒弃，再休想获得歉收了。
“麦种我看咱能卖，就是这个代价，咱咋定？”连取信和妻儿们筹议。
将麦子脱粒。能够采取两种体例。一种和谷子的脱粒体例不异，就是将晒干的麦穗铺在压的实实的空中上，然后用石碾子一圈圈地压。家里有一头黄牛和两端骡子拉石碾子，这个工序停止的可比畴前野生拉石碾子快多了。