首页 > 重生之厨艺大师 > 第四章 酸甜椒香煎猪排

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对于她,已经决定进入美食节的李晓然,天然不会不熟谙。

比拟于猪排而言,普通的餐厅,更多的不该该是牛排么?

“很棒的刀工,不过他的那些配菜是不是太多了?”

伴跟着摒挡的逐步完成,氛围当中披发的香味越来越稠密。

本身整小我仿佛就像是被放在了摇篮床上,不断的闲逛。

一旁的监察员,有些惊奇的道。

“不过仿佛申请晋升至星级,需求有一个一星级大厨吧。”李晓然看着伊莲娜说道。

即便是达到星级的伊莲娜也不是没有见到过。

不然的话即便是再好的食材也不会加上一分。

要晓得具有如许的厨艺,却没有插手厨师评级的人,的确是少的不幸,不,应当说是几近没有。

规定的时候主厨不在店中,这已经让伊莲娜的内心有些不悦了。

特别是配上一旁的配菜酸甜椒,更是完完整全的将猪排的味道给激起的淋漓尽致。

但是面前的人名头实在太大了,全部巴黎的餐饮业,能够在她部下获得好评,不,哪怕是保持原有品级的也不过只要两三成罢了。

“这类甜美的味道,罗勒跟百里香?”抬开端,伊莲娜看着李晓然。

听到伊莲娜的话,李晓然悄悄点了点头,进入到厨房当中,开端筹办本身的摒挡。

“那么评级开端,请你快点筹办摒挡吧。”主厨是谁,伊莲娜并不体贴,只需求对于最后端上来的摒挡评价就好了。

将猪排措置完后,李晓然就开端筹办酱料。

“就是罗勒跟百里香,我在炒酸甜椒的时候插手了罗勒,而在煎猪排的时候则是放入了百里香。”李晓然笑了笑,朝着伊莲娜解释道。

固然对于李晓然的气力,这些天都看在眼里。

“重新开端腌制?不过期候可不是那么的充盈。”看着李晓然的行动,伊莲娜心中悄悄道。

看着面无神采走出去的伊莲娜,普朗克心中不由得一颤。

本身的餐厅如何会这么的不利,碰到如许的一小我?

而在厨房当中的李晓然,此时现在的已经完整堆积在制作摒挡当中了。

跟猪排连络,能够凸显出猪排甘旨的酱料。

不管是猪排,还是牛排,只要最后的味道能够满足门客,能够满足本身,那么就是合格。

酸甜椒与猪排的共同,不但让人感受不到一丝丝的油腻,反而是感遭到清爽,另有淡淡的甜美。

“你们餐厅的主厨呢?”没有理睬心惊胆战的普朗克,伊莲娜环顾了一下四周,眉头微微的皱了皱道。

“火候把握的完美,肉汁完美的稀释在了猪排当中。”用餐刀悄悄切下一块猪排,伊莲娜将其凑到本身的面前察看。

三星主厨,即便放活着界上也绝对是少有的。

一些小细节,或者说是小经历,这是在食谱上面没有表现出来的。

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