跟从在伊莲娜中间的监察员,也是窃保私语道。
悄悄的将猪排放到本身的嘴中。
“不过仿佛申请晋升至星级,需求有一个一星级大厨吧。”李晓然看着伊莲娜说道。
伴跟着摒挡的逐步完成,氛围当中披发的香味越来越稠密。
特别是配上一旁的配菜酸甜椒,更是完完整全的将猪排的味道给激起的淋漓尽致。
但是面前的人名头实在太大了,全部巴黎的餐饮业,能够在她部下获得好评,不,哪怕是保持原有品级的也不过只要两三成罢了。
“实际上不但是一星级,我连A级都不是,因为我底子就没有去插手过这方面的测试。”摸了摸鼻子,李晓然朝着伊莲娜说道。
比拟于猪排而言,普通的餐厅,更多的不该该是牛排么?
将猪排措置完后,李晓然就开端筹办酱料。
嫩,脆,香,全部嘴巴完整被猪排的味道给占有。
即便是达到星级的伊莲娜也不是没有见到过。
跟猪排连络,能够凸显出猪排甘旨的酱料。
本身的舌头,已经开端等候接下来的美食了。
“本来如此,插手了罗勒,让酸甜椒更加的苦涩,而百里香共同猪排,更是将这类芳香增加到了极致。”闻声李晓然的话,伊莲娜悄悄点了点头道。
固然对于李晓然的气力,这些天都看在眼里。
闻声李晓然的话,伊莲娜并没有暴露甚么吃惊的表示。
“糖的魔力,他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。
“重新开端腌制?不过期候可不是那么的充盈。”看着李晓然的行动,伊莲娜心中悄悄道。
听到伊莲娜的话,李晓然悄悄点了点头,进入到厨房当中,开端筹办本身的摒挡。
“那么评级开端,请你快点筹办摒挡吧。”主厨是谁,伊莲娜并不体贴,只需求对于最后端上来的摒挡评价就好了。
酸甜椒,洋葱,将其切好,放入锅中开端炒,比及必然的火候后,李晓然将一旁的红酒醋倒入此中。
随后李晓然将本身的双手放在猪排上,悄悄的捶打,让调料粘在猪排上面。
起首将猪排上的猪皮,切割使其等等不会再锅中卷翘,并且将其充分的入味,使其煎的时候受热均匀。
“应当是有特定的服从吧。”
鲜红的酸甜椒跟洋葱搭配,煎至金黄色的猪排,披发着诱人的香味。
至于伊莲娜对于李晓然的春秋并不体贴,如许的春秋,不要说一家A级餐厅的主厨。
规定的时候主厨不在店中,这已经让伊莲娜的内心有些不悦了。
这是把餐厅评级这类崇高的事情,当作儿戏么?
同时从本身的口袋当中,取出了一张名片递给李晓然。
“原主厨已经辞职了,鄙人是船长餐厅的新任主厨。”听到伊莲娜的话,李晓然走上前去,笑着开口道。