“野鸡啊?”伴计看到她手里拎着的两只野鸡,笑道:“行,我领你去见管事。”
他们也确切急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。
谢悠然咀嚼着本身亲手做出来的魔芋豆腐,心感情伤万千。
三丫倒是挺喜好,“嗯,我喜好这个魔芋豆腐,滑滑的,有弹性,另有嚼头,又好吃又下饭。”
晒干的小鱼干谢悠然本筹算去集市卖的,没想到孟管事看她把鱼清算得很洁净,不但内脏都清理洁净了,并且色彩也煎得标致,便一并要了。
“好嘞。”谢悠然应了。
“你们也来尝尝。”她号召着。
孟管事和后厨的掌勺大厨亲目睹她吃了,这才游移着伸出了筷子。
一早,谢悠然煮了番薯粥,炒了一盘辣椒炒魔芋端上桌。
谢悠然笑了,“二丫,你给秀兰婶子和桂花婶子各送一块蒟蒻豆腐去,趁便奉告秀兰婶子,石磨我们还要用些日子,问她能不能先放在我们这儿。娘,我去趟镇上,把昨儿打的两只野鸡给卖了,趁便看看这蒟蒻豆腐能不能卖出去,如果能卖,咱家今后多量量出产。”归正这蒟蒻是山林间野生的,他们也不消出本钱,就出点力量就行了。
直接现身说法比统统纸上空谈都有效。
此次看她带了两只这么肥美的野鸡过来,很痛快就买下了,也给了个很公道的代价。
“味道如何样?”谢悠然等候的看着他们。
但她并没有去集市,她径直去了前次卖狗的那家酒楼。
谢悠然笑了起来,“刚开端吃是吃不惯这个味儿,但吃着吃着你就会爱上它的。”
孟管事笑了,“瞧这小女人,嘴巴多会说话。行了,拿着便条去账房支钱吧,我另有事,先走了。”
谢保顺见妻女都吃了,这才开端伸筷子。
“来,尝尝我们的蒟蒻豆腐。”她笑吟吟地号召着。
“哎,孟管事,费事等等。”谢悠然叫住了他。
孟管事非常吃惊,“蒟蒻还能吃?”
“行,”杨氏点头,“大丫,你再把这几日晒干的小鱼也拿去镇上集市卖了。”
本日刚好是月尾二十五,被谢悠然赶上了大集。
二十五文一斤,两只野鸡加起来有七斤八两重,这么一来,就卖了一百九十五文。
谢悠然也不废话,径直就上了灶台,直接露了一手,三下两下就用本身带来的蒟蒻豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。这个年代的人都嗜酸吃辣,是以,炒魔芋的酸辣味一出来,后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。
吃第一口的时候,皱了皱眉头,吃第二口,眉峰松了些,只后便就着这点魔芋,一口气喝了两碗番薯粥。
“有点小事。”谢悠然笑了笑,从随身照顾的篮子里拿出用美人蕉的叶子包着的蒟蒻豆腐,递到他面前,道:“孟管事可有见过这类吃食?”
十八文一斤,晒干了的小鱼干分量很少,一共只要三斤多一点,孟管事凑了个整,给了六十文。
其他几个伴计也都一一尝了。
谢悠然看出了他们的顾虑,道:“如许,我给你们留两块蒟蒻豆腐,你们遵循我给的菜谱把菜做出来,先不要奉告门客这个是蒟蒻,就用它的别号魔芋,拟名魔芋烧鸭子。等门客们尝过了,有好的反应以后,你们再奉告其原质料,信赖大师很快就会窜改对蒟蒻的老看法,并很快爱上这道甘旨的。”
一品香固然是这承平镇上最大的酒楼,但这几年新冒出了几家酒楼,凭着几道特长好菜抢了很多买卖。
孟管事猎奇隧道:“这是甚么?”
“多出的那几文,给小女人买包子吃吧。”
影象中的味道,终究又能在异世再吃到了。
又看向谢悠然,道:“你说这豆腐,是用蒟蒻做的?”