李铺头四十出头，在镇上干了二十多年的捕快，在镇上非常有声望。
“行了，大师回家多做几次，熟谙了就好了。”胖丫拍掉手里沾的面粉，冲大师伙拱拱手，道：“感激乡亲们恭维，还望今后大师多多支撑我家的麻辣烫！”
“偷你姥姥的！我呸！”四婶也挤出去，指着胖丫骂道：“这秘方是我娘家传给我的，你偷我的秘方不说，还要公布了砸了我的买卖，我要上衙门告你去！”
四叔一家子被乡亲们架起来，转动不得，张氏食肆几个伴计你看我我看你，都是出来打工的，犯不着惹了公愤啊，因而都低下头不语。
当代处所的捕头属于吏，固然没有官的品级高，但是在小处所非常有实权。李捕头就相称于胖丫他们县的公安局一把手。胖丫趁机打量李捕头，见他浓眉大眼身材魁伟，很有些严肃。
年青捕快们跟着清场，没一会在场的人就走洁净，只剩张四一家。
谁先做的，当然就是谁家的秘方，这事理大师伙都明白。世人立即对张四一家讨厌起来，这一家子混帐，不但偷了人家的秘方本身开店，还歪曲失主是小偷，真真可爱！
胖丫看着张四佳耦，嘲笑道：“四叔四婶，我的秘方凡是你们敢偷，我就敢公布。今后你如果再往我身上打歪主张，我就叫你们赔的连裤子都不剩！”
张四见李捕头来，就跟瞥见救星一样，爬起来抓住李捕头的胳膊用力摇，喊着：“李老哥，幸亏你来了，不然我这违逆的侄女就叫人把我活活打死啦！”
“祖师奶奶，大伙感谢您咯！”一个小媳妇冲胖丫鞠了个躬，笑道：“今后大伙必定照顾祖师奶奶的买卖！”
四叔被几个伴计护着挤了出来，气急废弛的冲畴昔，哐当一脚把地上放着的碾子踢翻，红着眼睛冲胖丫吼：“死丫头，你是不是疯了！你敢公布秘方，我就叫你出不了这个门！”
“人家女人教大伙秘方，你跟着吵吵甚么！别挡了大师伙的财路！”一个面相凶神恶煞的大叔揪着张四后领，嗓门震的张四脑袋一阵阵的疼，“下个月我去湘西讨糊口，正忧愁没技术呢，刚好今个学会做凉皮，到湘西了开个小摊糊口，你如果拆台，爷爷头一个饶不了你！”
“这一家子龟蛋咋办？他们偷秘方，要不绑了送官？”大伙指着张四一家，那三民气知本身家的食肆必定已经完了，灰头土脸一屁股坐到地上。五十多两银子打了水漂，大半辈子的积储没了！四叔只感觉面前一黑。
“四叔，凉皮是我的秘方，我喜好公布给大伙，是我的事。”胖丫盯着四叔，笑道：“何况，总比某些小人，偷别人的秘方强！”
胖丫看着四叔，嘲笑一声，还没等那几个推车来的壮汉脱手呢，四叔就被围观的大众揪了畴昔。
“哼！”胖丫冷哼一声，她是头一个开凉皮摊的，张王村那么多乡亲就是证人，四婶真当衙门是她家开的，官老爷会由得她颠倒是非吵嘴？
胖丫眉头微皱，看着他俩，内心呸了一声：官商相护！我呸！
“你们几个，跟着我冲出来！”四叔点了几个伴计，张湾打头，大声嚷嚷着：“让开，都让开！”而后用力挤进人群。
李捕头常常在茶马街巡街，街坊都熟谙他。饼子西施同他熟些，三言两语将事情给李捕头讲了。李捕头听完，看着胖丫，道：“你就是张二的闺女，王家大女人的女儿？”
张四做买卖，常和李捕头打交道，还偶尔一道喝过酒。
乡亲们听的当真，核心的人恐怕听不见，尽能够的往里头站。人群密密麻麻的围在胖丫食肆四周，圈了一大片半圆出来。
张四一家眼睁睁看着胖丫一步一步的教乡亲们秘方，胖丫讲的特别详细，每一步如何用料，蒸凉皮的火候等都讲的很透辟，大伙看了一遍就懂了。