首页 > 穿越之大厨发家记 > 第6章 胖丫凉皮

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胖大婶游移了一下,踌躇着夹起一筷子凉皮放进嘴里。世人屏住呼吸盯着胖大婶的神采,只见她含着凉皮,眼睛俄然瞪圆,含混的叫了声:“哎呀妈呀!”

说罢,不顾胖丫的禁止,胖丫娘背着个筐子,点了火把就朝院子外头走。胖丫娘身材肥大,背着个筐子更显得她身子薄弱的跟片树叶似得,胖丫在背面瞧着娘的身影,眼里酸酸的。

白嫩透亮的凉皮拌着红红的油凶暴子,色彩格外都雅,披收回凉皮特有的面香味,异化爽口的酸香、辣香、蒜香,另有种淡淡的说不出是甚么的奇特香味,像是甚么香料。

“娘,我跟你去。”胖丫快步追上来,“辣酱好做,我先陪娘买黄瓜去,返来做也来得及。”

桌上其他人一听,赶快埋头吃起了本身碗里的凉皮。

“天哪,太好吃了!”

“成,闺女你去吧,娘在这给你看着呢。”胖丫娘道。

为了制止胖丫爹再来拆台,胖丫干脆抱了被子睡在厨房的干柴堆上姑息了一宿,眯了一会就该起来蒸凉皮了。

此次来的人太多,要想每小我都能尝到,预算下只能给每小我吃一根凉皮了。胖丫叫她娘先收第一桌的碗,把碗送出去,然后他给每个碗里挑了一根凉皮。又遵循人头算一人一片糖醋黄瓜,装在个小碟子里。

这么一张凉皮就算是做好啦!

还顶的有理有据令人佩服,噎的他一句话也说不出来。

“死丫头,你从哪学的这些混账话!”胖丫爹额头青筋爆出,这女儿俄然变得伶牙俐齿起来,本身底子就说不过她。想打吧,想起胖丫打起架来六亲不认的战役力,胖丫爹内心深处还真怂了,不敢跟她脱手。

胖丫边说边接了筐子本身背上。

然后吸溜一下,把一整条凉皮都塞进嘴里去了。

然后狠狠的踢翻了放锅碗瓢盆的木架子,在厨房里一顿乱砸。胖丫和胖丫娘拦也拦不住,胖丫爹砸了几个罐子,气呼呼的回屋睡觉去了。

凉皮、调料、油凶暴子、糖醋黄瓜都备齐了,胖丫伸伸了懒腰,活动下筋骨,慢悠悠的走到院门口筹办开门迎客。

“娘,你在这号召客人,我去弄吃的。”胖丫交代道。

“大师快请进,里头有桌椅,大师坐会,我去筹办吃的去。”胖丫热忱的把大师伙迎进院子里,胖丫娘也从速起来号召客人。

胖丫重新制作了辣酱和糖醋黄瓜,算着时候该醒面了。

“嘿嘿。”胖婶子不美意义的笑笑,抓抓后脑道:“我怕来的晚了就没了,天不亮就在门口等着呢。”

“闺女,你爹就是这脾气,你也晓得。”胖丫娘劝道。

别瞧这说着简朴,可这用料的量都是有讲究的,哪一味放多或者放少,都及其影响口感。不过对于胖丫这类专业级别的厨子而言,她用料阿谁量,能够切确到毫克。就是闭着眼睛用勺子随便挖那么一下,用量也*不离十。

胖丫用破抹布垫着,把平底锅取出来,在蒸好的凉皮上面刷了一层油,等略微凉了些,一点点把整张凉皮取出来,摊在案板上的洁净细纱布上。

胖丫嘲笑一声,道:“说我没本事,要不是我,你早就叫你那亲兄弟骗了田产,喝西北风去了!人家刘翠花是标致啊,可你咋不看看人家刘翠花的爹长啥样,她爹年青的时候但是邻村最姣美的少年郎,生的闺女天然也标致。女儿随爹,我这又胖又丑,你说是随的谁?人家刘翠花得的彩礼是多,可儿家给的嫁奁也很多啊,七八头骡子都拉不下,你咋不说说你给我备了点啥值钱的嫁奁?”

“你这违逆的死丫头,我如何叫偷吃了?我吃自家的东西还叫偷吃?我想吃甚么就吃甚么,还轮获得你来管我?我是你爹还是你是我爹?”胖丫爹嘴一抹,挺着胸脯理直气壮道:“你有好东西,不先想着贡献我,反而私藏留着,你说你还没嫁出去呢,胳膊肘就往外头拐,这还得了?”

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