“先前的缸，只能装米面，不能装汤和水，不然会裂。”
因圆子家吃，王氏无所谓红枣塞多少馅儿，故此次红枣又搭上了手。
李满囤奉告王氏：“这个缸，缸壁丰富，装肉汤，鸡汤，不会冻裂。”
从正月月朔一向到正月十五，早餐都得吃圆子。如许的圆子，红枣一顿吃一个、王氏要两个、李满囤则能吃六个。如许一天9个，15天135个。过年没有用饭掐得死准的。王氏决定做160个圆子。
别的，似爹、二伯、族长和两个弟弟那边，还得加送。最后加上自家吃的量，王氏照着李满囤先前的叮咛算了半天，咬牙称了45斤白面和45斤肉。
如此这般，王氏称好63斤肉后，一头猪也就还剩了二十来斤肉。
被她传授妈鄙夷的包饺子模具搁她村妇妈眼里一准是妥妥的神器，现就是不晓得本土的木头或者竹子可否代替宿世的不锈钢这类高科技质料来做饺子模具。
包好的饺子放在筛子里，搁到先前晒枸杞的架子上放空屋子里冻着。待明日，饺子冻透了，便能够拾进篮子，挂到梁上。
接着是饺子。饺子，一斤二两面加一斤肉，能包60个饺子。从今儿腊月初十，到正月十五，足有二十五天，如何算，都得有600个饺子才够。
王氏看家里的鱼确切太多。固然，吃不完的鱼能够做成咸鱼，拿到粮店去卖，但孩子既然开了口，又那里有放着家里的东西不做，让孩子馋着的事理？
吃腻了红烧鱼的红枣感觉是时候给家里添些新菜色了。
现得一碗热姜茶下肚，潘安感受本身整小我都活了过来，当下感激涕零地把碗放下就开端搬东西。
晚餐就吃的饺子。晚餐后，余曾氏回了庄子，王氏和红枣则又持续包饺子。直待包足了600个饺子，王氏红枣方才停手。
包子大，一屉有横4、竖四蒸十六个包子。
比如宿世读书做化学尝试，普通孩子都听教员的，给试管倒化学试剂都只倒个底儿，独红枣每次都要倒大半管子，乃至她每次尝试的成果都有些一言难尽，从而成为全校闻名的手残。
“红枣，”王氏道：“你替娘去厨房看着烧水去。”
讪讪地把包子馅儿还归去两勺，红枣立觉到手里包子的馅儿少得令人发指，她踌躇地把包子捏起来。一颗心也似少了馅儿的包子一样空落落的。
王氏打算做450个包子，但实际蒸了有30笼。
包子，红枣宿世虽包得未几，但她吃的多啊。
“按红枣这个包法，一个包子只馅儿就得二两。这么包下来，到时包子可不敷数。”
三勺恰好一两。
600个饺子，一半羊肉，一半猪肉，这便就要称一个5斤猪肉。
李满囤身上穿有全套羊皮帽子、羊皮褂子、羊皮靴子这些挡风设备倒还好，不幸潘安身上统共只一套空心的棉袄棉裤，这一起赶车返来满身高低被风吹得也就胸口另有口热乎气了。
宿世红枣在多宝网上买过一个不锈钢的包饺子模具。包饺子时只要把皮和馅儿在磨具上放好，然后一夹，就是一个标致饺子。
“这包子皮但是比饺子皮大太多了！”
一个圆子半两肉（余下的兑菜），这160个圆子就是8斤肉，王氏做主称了九斤肉――要不，咋叫过年呢？
或者，这就是所谓的“因为晓得，以是慈悲”吧。
较着的，王氏留意到，午餐时不拘李满囤还是红枣，筷子头都优先挑鱼丸子吃。因而，没啥好说的，饭后持续炸鱼丸子吧。
红枣怜悯的看着潘安，仿佛看到客岁此时在北风里等井水洗猪草的本身和王氏。这类北风透心的冷，她懂。
下剩的鱼骨和鱼头也不华侈，王氏直接煮了一锅鱼汤。等鱼汤起锅后，王氏又把放凉了的炸肉丸和炸鱼丸各下了半碗出来，作为本日的午餐。