在本来的汗青上，中国呈现石磨的期间，大抵就是在数十年后，传闻是由鲁国的巧匠公输班发明的，但要遍及利用，又要挪后好几百年。起码在秦朝，仍然以舂为主，直到汉朝，共同着小麦的大量莳植，这类器具才在北方遍及传播开来。
不过赵广德固然妄图滋味、音乐，却不好色，并且有自知之明：堂兄能带他进入后院居室，并让屋内美婢出来相见，足以看出对他的信赖和密切，因而他也立即知礼地移开了目光，免得堂兄曲解。
现在看着面前的石磨，必定是用来制作某种邃密食品的，这让赵广德觉得无恤是“吾之知己”。
盐卤又叫苦卤，一如其名，味道苦涩，另有微小毒性。在这期间，盐，是一本万利的买卖，公众不吃盐的话，就会四肢疲软有力没法处置出产劳动，兵士不吃盐就没有甚么战役力。
“善！”赵广德嘴角全白了，只说出了这么一个字，没想到浅显的菽豆颠末这么一措置，竟然味道如此甜美。
侍女媛也拎着一个陶鬲出了厨房，看到外边站了几人，才仓猝施礼。
面前的石磨，是最小也最原始的手推磨，在后代北方乡村还能常常见到。它由两块有必然厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇，下扇中间装有一个轴，木蕊铜皮，上扇中间有一个呼应的空套。两扇相合今后，下扇牢固，上扇能够在人或牲口的鞭策下，绕轴转动。
石磨的上扇盘有一个磨眼，菽豆通过磨眼倒入磨膛，均匀地漫衍在四周，圆石磨收回咔滋咔滋的响声，将它们磨成粉末。经净水一冲，就又变成了浓浓的豆汁，从夹缝中流到磨盘上，又经过木质的漏斗中流到了木桶里。
穆夏力量很大，奋力鞭策磨盘，而二女也感觉很风趣，嘻嘻哈哈地把这当作游戏。
起首，是要点浆。
过滤后的豆汁被灌入陶釜中，扑灭炉灶里的干柴，烈火加热煮沸。不一会儿，釜面豆浆泡沫分裂，世人又在无恤呼喊下，忙不迭地撤火，便获得了香喷喷的熟豆浆。
无恤又叫穆夏抱起此中一桶豆汁，在洗净的细葛布上过滤，灌入陶釜中。釜的形制和后代的铁锅已经很像了，釜口幅度比鼎、鬲等都大，利用便利。在官方，已经慢慢开端代替鼎、鬲，到了战国秦汉之交，更是成了军中制式的烹调东西，以是才有项羽的“破釜沉舟”之举。
赵无恤却不晓得此次恰好歪打正着了，他已经把院子的门紧紧关上，想来也没有无趣之人来打搅他制作美食，并且又不是亲身脱手，叫人撞破了也不至于上纲上线。
不一会，二女已经手酸腰痛，穆夏却连汗都没出一滴，而院子里，也多出了好几桶光彩诱人的豆汁。
……
“我称之为磨，石磨，是我让人新打造的器物，专门用来措置菽豆的，我所说的美食，就从中制出。”