“哦，有好吃的喽！”小山药欢畅的直蹦，把炸肉段儿放进嘴里头，感觉满嘴香得流油，眼睛都亮起来了。
“看你婶子，长脸的事儿一点儿都不带落下的！翠儿会做这菜，就好好的做，给你婶子好好的长长脸！”陆大娘指着春竹婶子笑话道，实在她的内心头，也想见地见地翠儿嘴里头的菜色呢，这菜听着就好吃。
翠儿看着小山药的模样，俄然想到家里头的大妞和小虎，他们俩比小山药还小呢，在家里头也没啥好吃的……翠儿捏紧了筷子，暗自下了决计，本身归去必然得好好找找赢利的道道，不说别的，吃喝上必定不能亏了孩子。
“好嘞！”翠儿应了一声，便把刚才留出来的那块儿肉，切成了指甲盖大小的肉丁，放在盆子里头，添了盐和葱姜末，用手抓了抓今后，就放在一边腌着。
翠儿这边炸着肉段儿，外头小山药闻到香味也跑出去了，探头探脑的往锅里头看，“娘，啥玩意这么香？”
陆大娘平常倒是不常看翠儿做饭，现在看着她切肉剁馅儿的时候，行动敏捷的很，内心头不住的点头，青山这个孩子是个有福的，固然是买来的媳妇，却真真是过日子的人。
甩袖汤用的是土豆丝、鸡蛋另有蒜苗甚么的，土豆丝和鸡蛋是现成的，翠儿看了眼春竹婶子家挂着的大蒜辫子，别说，还真找到很多已经发了芽子的大蒜，翠儿把大蒜拆下来，放到一个浅盘子里头拿水养着，估计第二天的时候，就能收回蒜苗来了。
“大娘，这就能炸了。”翠儿将手中沾好了蛋液和面粉的肉送到陆大娘跟前说道。
“好，这俩菜也做！”陆大娘还没等说甚么呢，那边出来倒水的春竹婶子，就把这菜给点头了，“这菜听起来就好吃，我在我们乡村里头这么长时候了，可没听过这么邃密的菜，做，这得做，多长脸啊！”春竹婶子直白的很，当下就决定了。
“是如许……炸肉段是把肉……”翠儿遵循宿世本身熟知的做法，把这两道菜给讲了一遍。
“好嘞！”翠儿点了头，把本身看上那块能做肉段的肉给切下来，约么将近一斤的模样，放在案板上，然后又切了些琐细的肉用来剁馅儿，自是不提。
“嗯，用一斤肉吧，你春竹婶子也不是啥富朱紫家，我们能给她省点就省点。”陆大娘把扣肉用的肉片码在一个大碗里头，转头便指导着翠儿切肉。
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“大娘，这丸子放多少肉，多少面？”翠儿看着面前这一大块猪肉，想好了用此中一块小里脊做炸肉段，便指着其他部分问道。
“这是开端炸丸子了么？如何这么香？”还没等陆大娘去叫春竹婶子呢，她就已经闻着味儿出来了，看到陆大娘手里头拿着的一块块金黄色的不晓得是啥，凑过来问道，“这是啥？”
“你青山嫂子炸肉段儿呢，呐，这些给你拿出去吃去，慢点啊！”春竹婶子是人逢丧事精力爽，又是个宠孩子的，看着小山药这馋嘴的模样，看着翠儿小盆里头的肉另有很多，就把炸出来的肉段儿拣了些放进小碗里头，让小山药拿出去吃了。
“真香啊！”春竹婶子嚼了嚼那肉段儿，只感觉上面那层金黄色的皮儿酥脆的很，再咬到里头滋味实足的肉，又香又嫩，好吃的不得了。
“你要做的炸肉段的肉，也先切下来预备好了，免得你春竹婶子要给拿回礼的时候，把你要的肉切走了。”陆大娘看着翠儿在那切肉，又弥补说道。
“呵，还真香！”陆大娘闻着这香味儿，看着锅里头一块块金黄色油汪汪的肉段，忍不住吸了吸鼻子。
“你们娘俩一个样儿，闻着味儿就过来了。”陆大娘跟春竹婶子熟络的很，忍不住嘲弄道。