他说完这一句,回身就进了前面铺子,可刚一出来,却见程维哲正愣愣看着他发楞,杨中元挑眉问他:“发甚么神呢?还不快帮我把碗接畴昔。”
杨中元倒是没想到他还晓得这首诗,不由叹道:“阿哲,没想到你还是这么有学问,竟叫你一击即中,说的分毫不差。”
中午餐实在很简朴,等米饭烧好,杨中元便让程维哲端进院子里晾着,然后又换了炒锅放到小铁灶上,敏捷地抄了一道微辣尖椒条肉,一道咸香肉末茄子。末端又用程维哲看起来非常帅气的刀工,做了一份凉拌三丝。
杨中元把洗洁净的碗摞成一摞,低声道:“爹你身材不好,多歇着就是了,我无能着呢。”
程维哲这才不情不肯去了前面,他晓得杨中元的脾气,他回绝的事情,哪怕别人说破天,也不顶用。
“我分开家很多年了,也没有好好孝敬爹爹,现在可算有机遇了,天然要变着花腔好好孝敬他。把饭做得精美适口一些,是我目前能做到最好的了,当然要紧着好的来。”
听到他夸奖,杨中元低头笑起来,他稠密的睫毛仿若小小扇子,护住了凤目里的柔光:“这个啊,叫玉井饭。”
本日他开张,程维哲天然是要好好帮衬的,是以一向忙活着帮他端面擦桌子,两小我辛辛苦苦忙了一夙起,才勉强把第一波趁早的客人送走。
杨中元起家,推他到今后院走:“去,打一碗米、一碗莲子过来。”
程维哲还在揣摩那首诗,闻言便说:“以玉井替代莲藕二字,这名字倒也起的妙极。”
有些时候,有些事情,并不需求明言。
固然客人多,并且是吃白食的,但杨中元还是一碗一碗面的做,不会因为人多而自乱阵脚,一口气煮好多碗出来。
“那你也别用碱水洗了,面碗也不脏,用热水好好烫烫便是。”想了好半天,周泉旭也只回了这一句。
“唉,你说得对,你啊,就是繁忙命。”程维哲剥好莲子,又主动洗了洁净,便坐在一边看他忙。
杨中元手上都是泡沫,听了只是笑笑,用肩膀推他后背:“好了快去,趁便帮我擦擦桌子。”
“小元,吃个饭这么讲究,那很多费心。”程维哲一边剥着莲子,一边不断念抱怨。
作者有话要说:第二更~感谢Debby丶,水稍,阿呆的地雷=V=
周泉旭等他洗完了,才从屋里走出来。说实话,儿子一小我蹲在那边劳作的身影令贰内心极难过,他不敢出去,只能一小我偷偷躲在窗户缝前面,一边瞧着一边红了眼睛。
程维哲放好碗,回身就看他又忙活上了,不由叹道:“小元,忙了一上午你不累吗?这又是要做甚么?还不快歇会儿。”
他从案台上面拿出一根早上刚送来的莲藕并两根胡萝卜,放入盆中当真洗了起来,等洗洁净后,便把这两样都泡进洁净的井水里,以待备用。
做这个行动的时候,他背对着杨中元,没有叫他看到本身的神采。
他正说着,陶罐里的玉井饭正幽幽散着香气,仿佛应征了他的话普通,那香味里有米的厚重,有莲藕莲子的暗香,另有胡萝卜的甜美。简简朴单一罐米饭,竟储藏这么多美好滋味,倒也可贵。
玉井饭取自《山家清供》
那是,也不看这名是谁起的,那是我师父起的!杨中元内心对劲,嘴上却不漏分毫:“丹洛夏季酷热,我爹又吃着药轻易上火。莲藕清热健脾、胡萝卜补气安五脏、莲子益肺养心,都是这个时节最好的食材,合在一起烧饭,不但能被粳米带出香味,食材味道也更醇厚,是最好不过的。”
“玉井?”程维哲听他这么讲,挑眉道,“但是‘太华峰头玉井莲,花开十丈藕如船’的玉井?”