热锅，冷油……
未几时。
李婶是谁呀，别的不说，就说北里胡同的这些老街坊里，出了名的厨艺了得，打年青时候起便做得一手好菜。
老迈娘一辈子苦过来的，格外见不得华侈食材这类败家行动，但是芸儿和李婶的话音刚落。
总算是乱来畴昔了。
娘俩的小声嘀咕中，小伴计吞了口唾沫，眼巴巴的看着沈烈，小声问道：“掌柜的……另有么？”
大朝晨。
沈烈看着满嘴流油的小伴计，等候问道：“如何？”
尝尝吧。
看着小伴计屁颠屁颠跑向了后厨，沈烈眉开眼笑起来，这一刻沈烈清楚的晓得，他的打算已经胜利了一大半！
沈烈将写好的配方查抄了一番，然后对劲的点了点头：“差未几了。”
沈烈脸一黑，只好向着小伴计挤出一丝笑容，轻声道：“尝尝？”
小店中。
又半晌后。
因而沈烈百忙当中，偷偷用手背擦了把汗，长长的呼出一口浊气，还好李婶年纪大了，又老眼昏花……
几个女子一边洗濯着猪下水，一边亲身脱手磨黄豆，做老豆腐，将各种配菜都购置齐了。
李婶点点头，非常笃定的说道：“虽说淡了点，可油水大，吃的饱……没糟蹋东西！”
午后。
半晌后。
一听这话，身为老街坊的李婶，尽是皱纹的老脸上便一脸茫然，心中许是在嘀咕着。
李婶点了点头，应了一声：“嗯。”
沈烈要做的只需求将这卤煮的配方略加改进，更合适这个期间的便可。
这但是老北京名吃，天下一绝！
便宜坊小店的后院里，李婶带着芸儿，另故意灵手巧的结实妇人，在沈烈的批示下繁忙了起来。
沈烈一边写，一边闭着眼睛回想着某家都城名居的后厨里，某位大厨的一举一动，便好似回到了那北漂期间艰巨挣扎的光阴。
李婶也忧心忡忡的看着，体贴道：“烈哥儿……别糟蹋东西呀。”
不过，李婶很快叹了口气：“你娘确是个心灵手巧的好女子，做得一手好菜，可惜跟了你爹……”
卤煮这东西本来就不难做。
沈烈一边翻炒，一边颠勺，一边低声应道：“嗯，小时候跟我娘学的，当时候你还没来。”
李婶和芸儿也拿起了筷子，娘俩一边吃，一边凑在一起小声嘀咕了起来：“淡了……”
世人从凌晨繁忙到了中午，又跟着沈烈来到了后厨，呆呆的看着沈烈提着大勺，一本端庄的站在炉灶跟前。
一时候小店里鸦雀无声，大伙都呆呆的看着沈烈。
小伴计一脸懵逼，诚恳巴交的道：“没吃出来。”
火烧就是冰脸团加油盐，直接在锅里烙，还好这个年代是有火烧这类食品的，这让沈烈省了很多心力。
沈烈已经开端下油了。
这东西吃的本来就是个油水，料又足，对于一年也吃不上几次肉的穷户百姓来讲，又能有多难吃？
有点淡了。
跟着沈烈抓起各种食材，数量的扔进了锅中，开端有模有样的翻炒了起来，刚开端另有些生涩，但是行动却越来越谙练了。
沈烈赶快轻笑道：“转头……还得请婶娘出马给调个味儿，银钱上，天然不会虐待了婶娘。”
这不比卖香皂，做香水靠谱多了么。
很久，沈烈才笑着道：“都别杵着了，走！”
“少爷你行不可啊？”
而沈烈再次拿起了羊毫，一边将各种调料分类清算，一边咬着笔头揣摩着这卤煮的配方。
小伴计踌躇了半晌还是拿起了筷子，端起了饭碗，给了掌柜的一个天大的面子，吭哧吭哧的吃了起来。
“你小的时候有这事儿么？”
现在这小小的店铺中，几人你一句，我一句的出运营策，氛围很快变的炽热起来，竟让人生出了几分欣欣茂发的感受。
芸儿和李婶惊呆了。
芸儿娇憨的摸了摸小脑袋，轻声道：“婶娘，你看呢？”