再次从鱼颈部入刀，把肋部大刺的根部切开直至鱼尾部，将片开的鱼肉翻到尾部，然后把整条鱼翻面，使仍然与脊骨相连的这片鱼肉向上，鱼身的内侧向下。
厨师五维：视觉45，嗅觉45，味觉45，触觉45，力量45
将泡好的腰子在光面上十字花刀再横切宽2.5 厘米的腰花块，装盘备用。
锅内下少量油，放葱段煸香捞出，加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油。
下锅前在鱼肉上撒上干淀粉，保持肉粒儿分离的状况。
接下来，陈锋把目标放在了嫩脆爆炒腰花上。
没有其他启事，只是因为这道美食也要用花刀，既然菊花鱼，松鼠桂鱼都用到了花刀，那就顺手把这道菜也给处理了。
战魂：邪风
持续从鱼颈部入刀，沿着脊骨将脊骨剔开，在鱼尾部将脊骨斩断，然后把鱼肉鱼皮向下放在案板上，从肋部大刺的根部入刀，将大刺片下。
陈锋又做了糖醋排骨，海参鸡丝汤，芦笋虾仁，清炒上海青，干煸四时豆，红烧狮子头也给她们来了一份。
最后的甜点当然也要提早至做好。
悄悄一握，啧啧啧，这里才是手感最妙的处所啊。
yes！
大火上锅，倒油加热，比及锅里的油八成热时倒入切好的腰花，爆油后倒入漏勺沥干油。
美食储存空间，这是必须拿到的服从，非论多辛苦。
但是这还不敷，家里六小我用饭并且两餐没吃了，这几道菜那里够吃。
陈锋跳上床，在她们边上盘腿坐好，但是手却已经伸到了被子内里，张语轩嫩嫩的肌肤带来的手感个人的美好，又软又嫩又细又滑，用手悄悄抚过就能感受这是吹弹可破的嫩肌。
厨师好感度：1112
“体系，不恭喜我了？这道松鼠桂鱼的美食类似度有多少？”
陈锋摇了点头，把重视力放在了其他的美食上。
美食好感度：16126
厨师成绩：四星厨师（48级）
连着三道都是要用花刀的菜，不过接下来的美食就用不到了。
“……宿主再见。”
普通的鱼到了这一步需求别的用料酒腌制来去除鱼身上的鱼腥味，但是体系供应的桂鱼则直接省去了这个步调，本来就没有鱼腥味的桂鱼，用料酒腌制过后反而会落空鱼身上的天然暗香。
“你感觉我大抵要几次才气制作完成这道美食？”陈锋问道，对于体系的恭维报以鄙夷。
每一道美食只要一份就够了，并且本身的任务是进步厨师成绩并不是解锁美食，有没有100%的美食类似度并不是特别首要，关头是本身投入美食事情的状况。
全数切好后，垂直入刀切入刀口，与刚才的刀口构成十字斑纹，切好后将鱼肉抖散，使每个刀口都伸开。
统统的菜全数制作完成，陈锋解下围裙重视了一下本身脑中的数据。
技术：神之火、无穷深寒，空间转换，气运江山、灵魂炼化
猪腰洗净撤除膜，平刀对半开，撤除中间的筋，然后放花椒水里浸泡非常钟，市道上的浅显猪妖这个步调起码要两到三个小时才气去除猪腰里的臊味，但是体系供应的食材，这方面底子不需求多担忧。
食材搞定以后，当即完工。
接下来只要遵循这个节拍好好尽力便能够了。
起锅浇在鱼身上。
“体系，猪腰买了，肯定。”
荸荠洗净削皮切丁备用，这道嫩脆的翠，首要就取决于荸荠的口感。
商城：已开启。
美食成绩：清汤面、肉羹、水饺、白粥、海鲜炒饭、深海鱼面、营养小粥、肉燕、白灼基围虾、红烧肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、木须肉、糖醋排骨、三杯鸡、米饭、香烧带鱼、宫保鸡丁、辣子鸡、海参鸡丝汤、山药玉米筒骨汤、排骨莲藕汤、芦笋虾仁、番茄牛腩、白斩鸡、芋头扣肉、干扁四时豆、清炒上海青、蓝莓山药泥、干锅包菜、回锅肉、红烧狮子头、菊花鱼、菠萝咕咾肉、香煎羊排、孔雀开屏鱼、酱爆青蛙、黑椒牛柳、佛跳墙、荔枝肉、蚝汁鲍鱼、脆嫩爆炒腰花、粉嫩南煎肝、醉排骨、香辣蟹、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、蜜汁叉烧、鱼咬羊、茶叶熏鸡、松鼠桂鱼