齐之雍邑人名巫者，谓之雍巫，字易牙，为人多权谋，工射御，兼精于烹调之技。一日，卫姬病，易牙和五味以进，卫姬食之而愈，因爱近之。易牙又以滋味媚竖貂，貂荐之于桓公。桓公召易牙而问曰：“汝善调味乎？”对曰：“然。”桓公戏曰：“寡人尝鸟兽虫鱼之味几遍矣。所不知者，人肉味何如耳？”易牙既退，及午膳，献蒸肉一盘，嫩如乳羊，而甘美过之。桓公食之尽，问易牙曰：“此何肉，而美至此？”易牙跪而对曰：“此人肉也。”桓公大惊，问：“何从得之？”易牙曰：“臣之宗子三岁矣。臣闻‘忠君者不有其家。’君何尝人味，臣故杀子以适君之口。”桓公曰：“子退矣！”桓公以易牙为爱己，亦宠任之。卫姬复从中奖饰。自此竖貂、易牙表里用事，阴忌管仲。至是，竖貂与易牙合词进曰：“闻‘君出令，臣奉令’。今君一则季父，二则季父，齐国疑于无君矣！”桓公笑曰：“寡人于季父，犹身之有股肱也。有股肱方成其身，有季父方成其君。尔等小人何知？”二人乃不敢再言。管仲秉政三年，齐国大治。髯仙有诗云：