将虾身染上蛋清后，陆尘从盐罐子中盛出半勺海盐。均匀的洒在每一只虾的虾尾上。
虾身过油以后被捞出，每一只炸过的虾都成了半月的形状，且颠末油炸后仍然是晶莹如水晶普通的色彩。高高翘起的虾尾，放在盘子中已经有了凤尾的形状。
缀上几片红叶，一盘甘旨的凤尾虾就此出炉。
凤尾虾的制作，虾尾需求腌制几分钟。同时趁着这个时候，陆尘开端措置其他所需的配菜。
取了充足的豌豆粒，陆尘把豌豆洗洁净后倒入了提早烧着的开水中。在沸水中翻滚几下后，陆凡直接把豌豆捞出，放进了盛有昆仑雪水的瓷碗中。
锅中。悄悄翻炒几下，倒入半勺清汤。加了食盐、点了几滴料酒，撒上些调味调料，调入芡汁。
在苏文卿不美意义的目光中重新取出了一份食材，陆尘持续着河虾的清理事情。软毛刷刷过河虾身材的每一个部位，就算是要被抛弃的钳子，头部与前壳都被陆尘当真的清理了一遍。
这一手打蛋的技术又是让在外看着陆尘行动的苏文卿面前一亮，内心悄悄称奇，不晓得陆尘另有多少本领是本身不晓得的。
常日里食神做的凤尾虾，一份只要九只。现在因为苏文卿爱吃，又加上本身是两小我，陆尘例外的将虾的数量翻了一倍。
餐桌前，被浓浓的响起吸引了重视力的苏文卿把目光投向了陆尘的厨房中，“小尘，甚么东西这么香啊，是不是汤做好了？”