做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，插手牛奶充分异化便可。
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适当。先将大米煮成半熟，去米汤，插手牛奶，文火煮成粥，插手白糖搅拌，充分溶解即成。
生果一品：应时生果拼盘一品
到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼
膳粥一品：红豆膳粥；
酱菜四品：麻辣乳瓜片酱小椒甜酱姜牙酱甘螺
御菜三品：扳连福海参花菇鸭掌五彩牛柳；
膳粥一品：慧仁米粥
膳粥一品：荷叶膳粥
烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱
御菜五品：沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱；
饽饽四品：花盏龙眼艾窝窝果酱金糕双色马蹄糕
饽饽二品：人参果核桃酪
做法：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后插手牛奶，烧开便可，可补气血、健脾胃，合用于过劳体虚、气血不敷等症。
蜜饯四品：蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄
御菜四品：松树猴头蘑墨鱼羹荷叶鸡牛柳炒白蘑
酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣
膳汤一品：长春鹿鞭汤
满汉全席编辑
乾果四品：奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁
水晶之恋
饽饽二品：长春卷菊花佛手酥
水晶之恋的做法：
千叟宴始于康熙，盛于乾隆期间，是清宫中的范围最大，与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
乾果四品：芝麻南糖冰糖核桃五香杏仁菠萝软糖；
迟早温热服食，重视保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。合用于衰弱劳损、气血不敷、病后虚赢、大哥体弱、营养**等症。由乳品厂出产的牛奶粥有多种配方，构成甜、咸平分歧风味。其杀菌时候短，营养丧失少。
饽饽二品：重阳花糕松子海□□
膳汤一品：罐焖鱼唇
前菜七品：凤凰展翅熊猫蟹肉虾籽冬笋五丝洋粉五香鳜鱼酸辣黄瓜陈皮牛肉
乾果四品：奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生
膳汤一品：龙井竹荪
御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花；
前菜七品：二龙戏珠陈皮兔肉怪味鸡条天香鲍鱼三丝瓜卷虾籽冬笋椒油茭白；
厚奶
蜜饯四品：蜜饯龙眼蜜饯莱阳梨蜜饯菱角蜜饯槟子
膳汤一品：蛤什蟆汤
四甜美饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅
饽饽二品：肉未烧饼龙须面；
生果一品：应时生果拼盘一品。
告别香茗：洞庭碧螺春。
膳粥一品：稀珍黑米粥
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素a外，还含有铁、磷等物质。
美人献茗：福建乌龙
烧烤二品：持炉烤鸭烤山鸡随上
前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
饽饽四品：金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄
（以下非注释）
松滋杜婆鸡，冷锅鱼，小李子油焖大虾。
烧烤二品：挂炉沙板鸡麻仁鹿肉串
此宴是清朝天子为接待与皇室联婚的蒙古亲族所设的御宴。普通设席天正大光亮殿，由满族1、二品大臣坐陪。历代天子均正视此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对天子在宴中所例赏的食品非常珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食品，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，常常汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”