常嬷嬷笑道：“哥儿真是孝敬姑姑们，紧着本身爱吃的叮咛。”
夜已深，李纨收了玉简，偷偷放入迷识，听守夜婆子们喝酒骂人。自从前次偶尔发掘神识有此妙用以后，李纨便多了这个弊端。许是本身日子过得过分薄弱，听婆子们从府里说到府外，从宫闱秘闻说到狐仙鬼怪，一时说大厨房的菜色如何天下难有，一时又提及街上新开的铺子如何别致，倒感觉婆子们动静通达言语活泼，风趣的很。
贾母接过勺子，对正筹办拿公筷布菜的李纨笑道：“就如许吧，你也不消忙活了，这两碟子都摆在我跟前，本身挟着刻苦涩。”
李纨笑道：“那是我翻梦梁录时指给他看的，他倒记着了。”又叮咛素云，“把兰儿说的那些都上来，果子露要蜜姜柚的，今儿有些凉。”
这蜜姜柚是用胡柚净皮切丝跟柚子肉紫姜一起熬透再拌了冬蜜收汁装坛，喝时沸水稍熬便可，若焦急时直接冲饮亦可。奶卷，是牛□□煮热了加酒后滤出来的酪干做皮，卷进京糕或赤豆澄沙做的。贾兰说的双色奶卷，是裹了两种口味卷做八字形的一品。
贾母道：“如此，你早晨也不消过来了，这几个你也一并带了去吧。”
贾母接过喝了一口，笑道：“这个味儿好。”因又问：“刚才的两个小菜倒别致，味儿也好，都是你庄上送来的？”
一时三春也上来笑闹，贾母更加感觉欢畅了。便拉着李纨的手说：“我这一阵子没个精力，倒是苦了这几个丫头了，不如你做嫂子的就替她们筹措一回，也好平平她们的心。省的今后她们没事便过来瞧我，看我吃甚么呢！”
李纨又对凤姐说：“可也给你送一份？”
16.粉珠粥
鸳鸯叮咛去取大厨房的粥菜，贾母摆摆手：“你们拿去分了吧，我有这些尽够了。”
李纨笑道：“果菜是从厨房取的，技术倒是我的，可还入得了老太太的眼？”
李纨笑着出去，用一个文竹小茶盘端着个盖碗，放于贾母跟前，道：“老太太这几日觉浅，还是先不喝茶了。这是清柠玫瑰露，我擅作主张，请老太太好歹尝尝。”
贾母点点头，先上炕坐了。李纨洗了手，揭开盒盖，先取出两碟小菜，又从上面高盒里取出一个双耳塔盖的厚壁紫沙锅来。翻开塔盖，粉白微红的米粥热气腾腾，鸳鸯另取了贾母平常用的碗勺递过，李纨舀了一碗粥放到贾母面前。
且说李纨带了三春回了本身院子。先都让到了东次间，叮咛摆茶果，又叫人把贾兰领过来。贾兰上前行了礼，对闫嬷嬷道：“给姑姑们上果子露，青团糕，另有奶卷，奶卷要两色的！”
贾母这一阵子因爱女早逝，内心非常郁结，虽已派人前去接孙女，看不到人终是不放心。一时又担忧林海续娶不贤，一时又悲伤老天无眼女儿如此薄命，再或想及家属盛衰事，忽有力不从心之感。幸亏也是大风大浪里颠末的，当年国公爷战事危及，曾有误传阵亡之事，万般悲伤也要支撑偌大府邸，露不得一丝怯容。思前想后，心机略平，只是懒怠饮食，以是未曾大好。
李纨又让取了些书画玩意出来供他们取乐，自出去筹措早晨的小席面。
先往锅子里注了苦茶泉水，烧开了取了粉珠米放出来去，一时如莲绽水底，取了个长柄木勺缓缓搅动。略看火候，便叮咛抬高了炭火，让它渐渐煲。食经上说，熬粥之关头，在于沸水小火慢熬，米粒翻滚时相互摩挲，水色渐稠而米形不散，最后成品观之粒粒如晶玉裹浆，啜之水米融会柔腻如一，如此方是上品。
凤姐立时挽上李纨胳膊：“大嫂子你可算听出我的话音了，那就奉求大嫂子了！”世人笑倒。