川芎（七两）白附子（半两）白杧（三两半）瓜蒂（二钱）
白面五斗赤豆七升杏仁（三两）川乌头（三两）
已上粉面先拌令匀，次入下项药：
官桂（七两）防风（二两）黑附子（二两，炮去皮）瓜蒂（半两）
已上药捣罗为细末，匀在六十斤面内。
右件药并为细末，与粉面拌和讫，再入杏仁三斤，去皮尖，磨细入井花水一斗八升，调匀，旋洒于前项粉面内，拌匀，复用粗筛隔过，实踏，用桑叶裹盛于纸袋中，用绳系定，立即挂起，不得积下，仍单行悬之二七日，去桑叶，只是纸袋，两月可收。
已上罨黮
已上草拣择锉碎烂捣，用大盆盛新打水浸，搅拌似蓝淀水浓为度，只收一斗四升，将前面拌和令匀。
于六月三伏中踏造，先造峭汁，每瓮用甜水三石五斗，苍耳一百斤，蛇麻、辣蓼各二十斤，锉碎烂捣入瓮内。日煎五七日，天阴至旬日，用盆盖覆，每日用杷子搅两次，滤去滓以和面。此法本为造黮多处设，要之，不若取天然汁为佳。若只造三五百斤面，取上三物烂捣，入井花水，裂取天然汁，则酒味辛辣。内法，酒库杏仁黮，止是用杏仁研取汁，即酒味醇甜，黮用香药，大略辛香发散罢了。每片可重一斤四两，干时可得一斤，直须实踏，若虚，则不中。造黮水多则糖心，水脉不匀，则心内青黑，色伤；热则心红伤，冷则发不透而体重。惟是体轻、心内黄白，或上面有花衣，乃是好黮。自踏造日为始，约一月馀日出场子，且於当风处井栏垛起，更候十馀日，打高兴内无湿处，方于日中曝干；候冷，乃收之。收黮要高燥处，不得近地气及阴润屋舍，盛贮仍防虫鼠秽污，四十九往火线可用。
瑶泉黮
每面一百斤，分作五处。
右件为末，将药亦分作五处，拌入面中。次用苍耳二十斤，蛇麻一十五斤，择净锉碎，入石臼捣烂，入新汲井花水二斗，一处揉如蓝类似，取汁二斗四升，每一分使汁四升七合，竹{勃}落内一处拌和。其踏罨与顿递祠祭法同。
瓜蒂（一分）槟榔（半两）胡椒（一两）桂花（半两）
莲子黮
白面一百斤，糯米粉一百斤。
每面一百斤，使杏仁十二两，去皮尖，汤浸于砂盆内，研烂如乳酪类似，用冷熟水二斗四升，浸杏仁为汁，分作五处拌面。其踏罨如顿递祠祭法同。
已上黮。
豆花黮
小麦一石，磨白面六十斤，分作两栲栳，使道人头、蛇麻花水共七升，拌和似麦饭，入下项药：
白黮六十斤（上甑蒸）糯米粉四十斤（一斗米粉秤得六斤半）
杏仁黮
已上粉面先拌和令匀，次入下项药：
糯米二斗淘净，少时蒸饭摊了。先用面三斗，细切生姜半斤，如豆大，和面微炒令黄，放冷，隔宿亦摊之。候饭温拌，令匀。勿令作块，放芦席上，摊以蒿草，罨作黄子，勿令黄子黑，但白衣上，即去草，番转。更半日，将日影中晒乾，入纸袋，盛挂在梁上风吹。
粳米三升糯米一升，净淘洗为细粉川芎一两
木香（一两）官桂（一两）防风（一两）道人头（一两）
杏仁（二斤，用温汤浸，去皮尖，更冷水淘三两遍，入砂盆内研，旋入井花水，取浓汁二斗）