冬儿摸索:“比如咱家里的山查,可不成以煮出浓稠的汁……”
这件事把郑氏吓得够呛,对冬儿有了些容忍,同时也更加不如何喜好她。
杨秀庭笑眯眯的看着冬儿,让冬儿有些汗颜。这些天冬儿一向在装深沉,对身为父亲的杨秀庭连着几天的哄劝,一样不睬不睬。
看着杨秀庭把垂垂冷却的一大团糖拉长、叠起、揉匀,仿佛杨秀庭手里的就是一团面,乃至比一团面更柔韧、可塑。
杨秀庭听得停了手,当真的想了好长时候,说:“还真能尝尝。”
“和糖一起熬制。”杨秀庭到底是做了多年糖果的技术人,经历是有的,只是少了一些设法。一听冬儿的话顿时就明白了,接口道。脸上尽是不成置信的镇静和跃跃欲试。
冬儿倒也乐的一小我在家里做家务,连带着给杨秀庭打动手。
杨秀庭笑了:“那是,别说城里那些做独家买卖的大铺子。只看咱那夹了豆馅的糖葫芦,一天能多挣十几、二十几文呢。另有豌豆苗,才买了十几把,瞧瞧你娘这几天乐的。”
这时看着杨秀庭笑眯眯的眼,本来还没构造好的说话,更加显得张口结舌。
杨秀庭看着她少见的呆样,不由发笑,问:“如何啦?那边有刚切好的虎魄糖,你去拿一粒吃。”
趁着遴选、洗濯山查,熬制山查汁的时候,冬儿问杨秀庭:“爹,咱可不成以,趁着糖还软的时候,加出来碾成粉末的花生、芝麻,做成酥脆的花生糖。”
杨秀庭:“要说这个,应当不算难。咱下一锅就尝尝。”
提及来真的很奇异,很简朴的煮糖、熬糖、搅拌、冷却、揉制,就能做出晶莹剔透的糖块,酥松沙甜的糖豆。
杨秀庭至今还记得,当时看着奄奄一息的女儿,心中的悲惨和绝望。
冬儿不加粉饰的冲着杨秀庭翻了个白眼,她有那么馋吗?因为想吃块糖在这里支支吾吾。