两人一点都没明白他“恍然大悟”了甚么，但是现在要做得事情太多，也没穷究。此时天气已晚，廖大化等人都告别退了出去，他带来的部下镖师们都分住在庄子上保护，廖大化不敢掉以轻心――徐闻是全部雷州府社会次序最为混乱的处所，各种匪贼能人猖獗。具有较多财物的甘蔗庄和糖寮都是他们掳掠的工具。周士翟带着李标就住在俩人住房的内里一间，随时照顾。
打发了世人散去，文同回到厅上，廖大化等人亦步亦趋的跟了过来。
他想得题目实在要庞大的多。雷州的糖业明天他已经大抵晓得了一个大要，上面该如何做另有待于考查。至于改进的方面，远不是仅仅是加工设备和出产工艺的题目，在糖寮里他已经检察了用来榨汁的甘蔗，竟然是竹蔗。这是中国原产的一种甘蔗，固然是专门的榨糖种类，在含糖量上却还比不上“昆仑蔗”――固然后者实际上是果蔗。即便在雷州这一种甘蔗得天独厚的处所，竹蔗的含糖量也不过9％，远低于普通当代制糖种类遍及14％的标准，从这点上看，甘蔗本身的种类改进也是大有可为的。农业部分保存有好些甘蔗良种的种苗，都能够在这里尝试莳植一下。至于田间办理方面就更不消说了，可改进之处应当更多。
常师德嘿嘿的笑了几声：“小郭还真是会办事。我们刚到雷州，仆人们就配齐了。不然连个能使唤说话的人都没有。”他打了个哈欠，“明天可真够无聊的，让我想起了看风俗演出。对了，制糖这块有甚么改进打算了？”
“是跟孙大管家学得。”
但是看起来这类糖的色彩非常的深，比平常所见的普通的红糖还要深一些，近乎所谓的“黑糖”。
文同算了下全部制糖过程，计算下来，这间糖寮日产赤沙糖约莫在100公斤摆布。范围真是小得不幸，并且从刚才全部过程来看，固然领头的烧火徒弟对全部工艺流程非常熟谙，但是在详细操纵的时侯明显没有经历，非论是火力大小、出糖的时候掌控还是加石灰多少，都显得很踌躇，做出来的糖，质量较着不高。并且因为炉灶构造不善，火力很难调度，糖液还煮焦了几锅子。加石灰的以后，沉淀未过滤完便倒掉，此中丧失的糖分亦很多。这里能够改进的处所还是很多的。
“老常，帮我涂涂番笕。”文同对着正泡在热水里闭目养神的常师德说。
“好好。”常师德从速说，“春秋不要太小，身材也不能肥大。”
“我也这么想，不过要详细看了各地的环境再说。”
“谢掌柜的善心！”几户蔗农感激的差未几要跪下去叩首了，这等因而平空少收了一成，每家每户都能落下很多钱了。
“工价不消过分计算，眼下恰是用人的时侯，对了，如果能招到长工或是有人卖身的，选老诚可靠的人都收出去就是。”
“是。”他走上一步，把声音放低了些，“如有合适的女孩子，是不是拉拢几个来，照顾文掌柜和常师爷的糊口起居？现在广州只送来了两个粗作的妇人，粗手大脚的，怕是服侍不好二位。”
“哼，就他阿谁瘦模样，还结实？”常师德弄出一片哗哗的水声，“看看我的胸肌――鬼头刀可不是白耍的。”
“他白叟家”。文同想这郭逸现在还真是牛b哄哄。当下说道：“眼下这里没人，得请人帮手，要找个长工头，还得请个煮糖的徒弟。这些都是当务之急，我们这里人生地不熟的，就偏劳你了。”
“利钱？”文同感觉奇特，种甘蔗还要借债不成？
文同一想也对，趁便还能搓个背甚么的。便拉直了喉咙喊刚喊了一声。文秀便回声从隔壁出去了。他已经改换了短衫裤褂，赤着脚。