首页 > 美食之神 > 第十四章 深藏不露的李若男

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“你的确是在华侈这么好的食材!”李若男跳了起来,脱下本身外套,跃跃欲试:“算了,你做你的,我做我的,让你也尝尝本蜜斯的技术!”

“你!。。。你!。。。”李若男又让他给气得三尸神暴跳。

“鱼身切片清汆,鱼头嘛剁椒蒸好了,剩下的吃不完只好放冰箱今后渐渐措置。”刘芒随口答道。

“本来我是不想来的,但是厥后一想,我固然讨厌你这小我,但没需求和本身的胃过不去啊,有免费的大餐不吃那不是太亏了?”

“就是,就是,阿姨,你不晓得他有多气人,竟然说我是老女人,我那里老了。”李若男搂住他妈的手臂,一个劲的煽风燃烧。

措置完鱼肉,李若男正筹办对于鱼头的时候,俄然收回一声惊呼:“糟糕!忘了带接收汁液的东西了!这下可没法做我的鱼髓浓汤了!”

“脑筋是个好东西!但愿大家都有!”刘芒没有答复她。而是酷酷一摆头,走到本身的食材前,筹办开端烹调了。

刘芒的手指悄悄抚过这一坨带着晶莹油花的肝脏,肝脏还在微微颤栗着。新奇的食材,光从视觉上就能给厨师带来极大的愉悦感。

刘芒搓了搓手,闭上眼睛,深吸了一口气,积聚起统统的精气神,筹办完成这道青鱼秃肺了。

“青鱼秃肺?幸亏来了!难怪,也只要如许的大鱼的肝脏才气做的了。”李若男一脸的欣喜。

“刘先生,你这条鱼的别的部位如何措置?”李若男指了指水台上的大青鱼问道。

“瘦子,对!说你呢,帮我把鱼鳞剐了,将鱼头给我剁下砍成两半。”李若男指着五眼叮咛道。

“别傻笑了!还不按紧?”见到五眼得瑟的模样,刘芒忍不住瞪了他一眼,吼道。

青鱼王收回一声近似泥鳅的“咕唧”声,拳头大的嘴巴开阖着,很快就停止了挣扎。

再说了,如许的女能人,底子就不是他的菜。

“呵呵,你不是说不来吗?”刘芒抓挠着头,有些不美意义。

“咦?还真的有两把刷子。”刘芒见到李若男取出一把西式的剔骨尖刀,伎俩纯熟的将大鱼的主刺剔除后,内心非常有些惊奇。

“对的,你有体例?”李若男有些奇特的看着刘芒。鱼脑髓被包裹在坚固的头骨里,没有合适的东西很难轻松取出。

李若男用小钳仔细心的将鱼肉里的刺全数拔出来,然后片成近似牛排一样的大块。

“哇,这么大的鱼啊!”看到水台上的青鱼,李若男收回一声惊呼。

“青鱼秃肺。”

悄悄剥去肝脏上的黑线,洗去血水,像是一大坨凝固的猪油,更像是一块闪烁着光芒的美玉,这块乳红色的肝脏完整透露在他的面前。

刘芒吼完,手里的尖刀便狠狠切了下去!

看来这个女人做菜不止嘴上说说,手上的工夫确切是颠末磨练的。归正鱼肝已经切好,还需腌制一段时候,刘芒干脆停了手来,等李若男一下。

李若男挽起袖子,从跑车里提出一个金属箱子,“哗啦”一声翻开,各种刀具和厨房用品琳琅满目,并且看这些器具的做工,一看就是经心打造的。

五眼望了刘芒一眼,无法的耸耸肩,按着李若男的唆使干起活来。

“小瞧人是吧,奉告你,我从六岁开端就在我爸爸的厨房里玩了,上大学固然主修的是贸易办理,但同时我也是法国蓝带学院的研讨生。”

“哦,你晓得这道菜?”刘芒一边答复李若男的话,一边快速的切开青鱼的腹部,取出一大坨重量约莫在两斤摆布的肝脏。

切生果有切生果的刀,切牛排有切牛排的刀,另有各种百般的摒挡机器。。。。乃至连分离蛋黄都要用到吸蛋器。

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