“嗯，有点事理。”李若男点点头。
“不必然，如果我，我就甘心抽到食材的选项。”
“你别藐视罗霸道，我看他做这道菜的伎俩驾轻就熟，必然演练过无数次，早就做好了筹办。”
“这个…这个不好答复。”刘芒神采有些庞大：“能亲手击败罗霸道是我耐久以来学厨的动力，但我潜认识里又不喜好这小我，更不但愿他好了。”
刘芒看了看罗霸道，淡淡说道。
御厨们在扬州良庖指导下，费经心机终究做成了松鼠桂鱼、款项虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜。
台上的罗霸道将猪肘刮洗洁净，然后谨慎的剔除主骨，放入助手调制好的清汤中炖了起来。
“哼！下次我做甜点和面包，这你就没话说了吧。”李若男有些不平。
“中国菜和西餐最大分歧，那就是更减轻视细节。一道菜品，哪怕是食材的切法不一，肉馅搅拌的体例不对，最后闪现出来的结果也就完整分歧。”
“哦？为甚么？”
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“看到没有，狮子头和肉丸子做法的最大分歧，那就是和馅料的时候不能搅拌，只能抓匀和摔打。”
狮子头这道菜最早是出自淮扬菜系，传闻它的“远祖”是南北朝《食经》上所记录的“跳丸炙”，别名葵花斩肉。
他擦了把手，往观众席上一瞄，看到了坐在底下的刘芒，冲他比了个向下的大拇指。
“噢，还能如许。”五眼明白过来。
“因为一种食材，厨师能利用无数的技法去摒挡它。反之，如果只限定技法的话，那反而会影响本身的阐扬。”刘芒解释道。
郇国公欢畅的举杯一饮而尽，说；“为记念本日嘉会，“葵花斩肉”不如改名“狮子头”。
回到行宫后，叮咛御厨以上述四景为题，制作四道菜肴。
“这货，又开端来劲了。”本来眼神一向黏在杨岩身上的五眼，刚巧看到了，忍不住哼了一声。
“应当是，这是她的刚强，前次她做的‘撒尿牛丸’就不错，看她此次如何阐扬。”
“他这是要做东坡肘子？”李若男皱起眉头：“两小我现在做的都是典范菜式，这要创新很难啊。”
“切~！”
来宾们乘机劝酒道：“郇国公半生兵马，军功彪炳，应佩狮子帅印。”
“不晓得，能进入半决赛的都不是庸手，气力占有了一大半，剩下的就靠运气了。”刘芒看着台上的罗霸道，说道。
“刘芒，你说单简能再次胜出吗？”和刘芒一起，坐在观众席里的李若男问道。
单简这边的行动很快，罗霸道那边一样不慢。
“猪肉，这个题目限定有点小啊，给选手的阐扬空间也不大。”李若男说道。