首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第48章 人间烟火味
作为一名大厨，他将自负心看得很重，也将胜负看得很重。
“刘大厨，我只是想和你喝一杯。”
是的，他输了！
不管是在做甚么，陈瑾的行动永久是在刘培南的预感以外。
“呵呵呵——竟然还能够如许。”刘培南自嘲地笑了起来。
听到熟谙的声音，刘培南不成置信地抬开端，没想到，陈瑾就坐在劈面。
刘培南抬开端，眯起眼睛问道。
但大多数都只做得出大要，底子没法做得出它的精华。
固然在技术上面，他没有承认落败，但是在创新和细节上，他没法否定，陈瑾确切比他做得更好！
“你小子确切很有天赋！”
加上牛肉的口感必须不能够太熟，要包管在六七成熟摆布才算得上是完美。
就在这时，一小我在他的正火线坐了下来。
“好，我倒要尝尝看。”
刘培南往桌上放下了名片，“今后有甚么事情能够联络我。”说完，他便仓促地分开了餐馆。
只见盘中的河粉条条清楚，看起来金光灿灿，刺眼非常。
口腔里的味道，远远超越了他的设想。
明天蒙受了重创，让他几近丧失了接下来持续斗争下去的动力。
差之毫厘谬以千里！
如果让刘培南晓得，本身这入迷入化的厨艺都是体系赐赉的，也不晓得会作何反应。
“我，我没事……”
油放少了，又很轻易糊锅，落空河粉的质感。
刘培南坐在酒吧里，一口又一口地喝着啤酒，内心乱糟糟的。
要说干炒牛河，但是很多厨师必备的一道菜。
估计普通人都接受不了这类打击。
那是他从未想到的制作体例。
固然很不想承认，但就凭刚才陈瑾那简朴卤莽却又非常奇妙的措置体例这点，他就已经落败了。
陈瑾莞尔，倒是有些心虚。
陈瑾抿着嘴笑了笑。
“我回家的路上，看到刘大厨你出去了酒吧，就筹算过来和你聊谈天，就教就教你。”
而更加首要的便是牛肉片，没有盖过河粉的香味，却又能够适本地增加出几分爽口的味道来。
“你如何会在这里？！”
如何能够！
“我不需求倾销，滚。”
能够说，这是刘培南直到目前为止，吃到最好的一道干炒牛河。
只要尽力，日复一日的练习，才气够达到良庖这一高度。
刘培南深吸一口气，夹了一筷子。
刘培南倒是听出了这话外之意，明显就是对刚才本身的一番话停止反讽。
这火候的掌控，没有个七八年是底子节制不好的！
“这小子，莫非想用这么一道菜来决胜负吗？”刘培南皱起眉头，内心嘀咕起来。
固然陈瑾说得非常平平，但在刘培南耳里听起来就像是胜利者对失利者的一种讽刺，如何听都感觉刺耳。
“干炒牛河制作好了。”
光是那制作流程，都已经是让他感觉惊奇。
好久好久，他都没能反应过来。
但是，陈瑾的操纵实在让刘培南吃了一惊。
每条米粉的软硬程度刚好，嚼劲实足！
除了这道名为干炒牛河的菜以外，他其他的底子看不出！
可火线的人不但没有分开，还和他打起号召来。
“呵，就教我？今晚算是我来就教你才对，你的那道净水白菜，另有你的干炒牛河，让我短时候内接管了两次打击……”
刘培南没法从刚才那番话中回过神来，此时还沉浸在本身被击败的余韵当中。
明显刚才陈瑾好似没有往锅内里放入太多油，本觉得这道菜会毁在火候不敷这一点上，但闪现出来的成果，让他不测。
不成能！
因为这道菜本身有一个很大的困难，油放多了，会吃得很腻。
再有三个月，就要到了国际厨王大赛的提拔赛。
第四十八章人间炊火味
陈瑾耸耸肩，平高山解释道，“我只是操纵了抛锅，让河粉能够间断性地打仗锅面，从而不会导致糊锅，也能够让牛肉在余温下保持最为鲜嫩的口感。”