波普溪酒厂的汗青，最陈腐的葡萄树也就46年。在加州还达不到规定的老藤标准，但在树农眼中，它已经是老藤了。
午后，约翰在办公室找到叶默，给了他一张1.3乘4米的溪谷农场舆图和U盘。
堆栈里的机器设备非常齐备，有葡萄夏季修剪机和夏季预修剪机、拖沓机等等。
葡萄园里的事情，不管采取多先进的机器设备，很多细节还是需求野生完成，比如绑枝、剪底枝。如此大的葡萄园，需求大量劳动力的事情普通外包出去……
叶默看到红石场舆图，首要门路用黑线标注了出来，问道：“你筹办修路？”
文森自知说错了话，他没有想到叶默是如此‘豪气’的一个老板……
在办公室里研讨了一下午的舆图，叶默重点勾画了赤霞珠葡萄园和老藤葡萄园。
特优级葡萄园只能从本来的波普溪酒庄的葡萄园里遴选。
约翰让人制作航拍舆图，溪谷农场，一块块葡萄园遵循必然的挨次标注了编号。
……
全机器化的葡萄园，45人，劳动力充足的很不像话。
约翰打了一个响指，道：“1.3万吨有机肥小意义，1万吨植物桔梗也是小事。我叮咛人去办了，夏季之前必然拉返来。”
“全数，十足打扫洁净。各个园区堆栈的机器设备集合运送过来……算了，这事情我本身来。”
牢固员工主如果夏季的预剪枝，花期之前的机器删减枝叶、打头，机器施肥、机器锄草、机器采摘……
“我按到地理位置编写的序号。”约翰说道又拿出了一张舆图：“红石庄园的舆图，353块葡萄园。先给你了，帮手分别大抵15英亩的特优级葡萄园出来。”
“酒厂在三月份闭幕了溪谷葡萄园区的办理团队，包含员工，只留下我和我的老婆看管这里。”文森给叶默翻开了门，接着道：“这里已经好久没有住人了……葡萄园的办理也交给了罗伯特葡萄园办事公司。”
红石庄园，十几年斥地的新园子。栽种的葡萄树，美满是教科书级别，处在倒V字型山谷的300英亩葡萄园都有成为特级的潜质。但是品级这个东西，报酬分别的。叶默本身制定的一套标准，二非常之一的比例……制作比例是为了将特级园和浅显园子辨别看来，辨别办理。
至于教皇谷的老藤葡萄园，主如果仙粉黛、梅洛、黑皮诺，这要实际考查。
伶仃葡萄园，园子四周有能够通车的门路。