菱角皮脆肉美，滋味清甜。
花家装坛浸腐乳要用的清酒，也只在李家采办，两家也算是互惠互利。
这青方腐乳，也只要花家卖的才是端庄的“闻着臭，吃着香”，别说旁人，就连李绮节这个“徒弟”，也没花娘子做的隧道。
五娘子松松扁担，挥了挥手，“家里另有一堆农活等着呢，我家阿谁又不是甚么邃密人，夜里炉子灭了，他也不晓得起来加些炭，还是家去才放得下心。”
在李绮节眼里，这大明朝贩子人家时下最为流行的滴酥鲍螺，不过是奶油加蜂蜜、蔗糖罢了，粗陋得很，何况她不大爱吃甜食。
进宝嘴里含着一块羊肉，笑道：“三娘像举人家的蜜斯，斯斯文文的，大郎倒是有些像乡间的大官人。”
李乙一边吃着饭，一边和兄妹俩说些外边的贩子传闻。
宝珠答道：“官人宽解，三娘凌晨吃了两碗鸭花汤饼，灌浆馒头也一并吃完了。”
李乙头戴纱帽，脚踏布鞋，身上穿戴一袭铁灰色棉袍，胳膊下夹了一个布团，手里提着一包点心，见来开门的是自家宝贝疙瘩，当即面露笑容，喜道：“三娘已能下地走动了？早上吃了几碗饭？”
李子恒一屁|股坐在院中那块用来磨刀的大青石上，一边往嘴里塞菱角米，一边赞叹：“还是一凌晨刚捞的菱角好吃，东大街花相公家的杂货店卖的菱米，都是隔夜的，吃起来有股子涩味。”
进宝和宝珠畴前照顾李子恒和李绮节的吃喝拉撒，用饭时也守在一旁，防着他俩摔了碗碟。这么多年姐弟俩都是同李家家人一桌用饭，已成了常例，李乙也从没叫他们分开吃。
而进宝和宝珠则一边啃咸菜肉馅的胡麻饼，一边呼噜呼噜抿肉汤喝，姐弟俩不爱吃稻米饭。
李子恒爱吃汤泡饭，舀了大半碗羊肉汤在饭碗里，稀里哗啦直往嘴里扒饭。气候比七八月间凉了很多，他仍然吃得大汗淋漓。
清炒莲子固然没有去芯，但莲子鲜嫩，吃起来只要清甜，一丝苦味都没有。她一颗接一颗夹到碗里，李子恒看得眼累，直接端起盘子，拿汤勺拨了一小半在她碗里，笑道：“三娘用饭恁的清秀，不晓得跟谁学的。”
霉腐乳体例简朴，花相公固然没奉告旁人，但买的人多了，天然便有人有样学样，跟着发酵出不异口味的腐乳来。不过花相公家的花娘子技术精美，是瑶江县出了名的邃密人。他家的油炸鲫鱼仔，专拿小指粗细的小鱼仔，用鸡蛋和麦粉拌匀腌制过后，在滚油里炸至金黄，再捞出来摆盘，作为一道下酒小菜。油炸鲫鱼仔香酥适口，口感鲜美，很受欢迎。
李乙放下筷子，也笑了一下。
李子恒才十四岁的年纪，就已经高出老爹李乙好几个头了，不过别看他生得五大三粗，一脸恶相，实在私底下格外喜好吃甜点。
李乙吃的是冷淘，李子恒和李绮节则是吃的稻米饭。
本来只是一件小事，不想就因为那一对鞋模样，竟惹出些风波来。
这碟口味奇特的甜辣味、五香桂花味腐乳，还是李绮节鼓捣出来的。
瑶江县的老百姓常吃腐乳，普通人家的妇人，闲暇时都会自家制些腐乳、豆豉、酸菜、腌蛋，好省俭些菜蔬嚼用。
自此，李家便不缺豆腐乳和腊鱼、腊肉吃。
腐乳易做，家家都会，但此时的腐乳并没有青方、红方、白方之分，只要一味传统的红酱豆腐乳。
投桃报李，李绮节天然也情愿对自家哥哥好些。
李乙浇了几勺羊肉在冷淘上，拌了些腌蛋黄，吃得斯斯文文的。
堂屋的门扇都大敞着，正对着院中那棵大桂树。中午的日头洒在院子里，映得石缸里一阵旖旎波光。