首页 > 明朝小官人 > 第2章 腐乳

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瑶江县的老百姓常吃腐乳,普通人家的妇人,闲暇时都会自家制些腐乳、豆豉、酸菜、腌蛋,好省俭些菜蔬嚼用。

宝珠诶了一声,把剥好的莲子收到灶房里放着。又拿了把小剪子,走出来剥菱角米给李绮节和李子恒吃。

别家货栈也还是售卖炸鱼仔,但却没有花娘子炸得香脆。

李绮节赶紧直点头:“我不爱吃生莲蓬,中午炒一盘莲子添菜,加些油盐,先炒后焖,出锅前再撒一把细糖。”

本来只是一件小事,不想就因为那一对鞋模样,竟惹出些风波来。

李绮节自问这辈子别的弊端没有,就是因着上辈子的影象全在的原因,这一世总有些矫情,喜好缠着李乙,恐怕这个便宜老爹和上辈子阿谁老爸一样,有了弟妹,转头就把她给忘了。

李绮节当即从藤椅上跳起,走去开门。

却见五娘子挑着两个麻袋,站在房檐底下,朝里看了一眼,笑着道:“李相公才用饭呢?”

李乙端着饭碗,站起家来,站在庭前,隔着院子回道:“五娘子这就家去了,如何也不歇一夜?”

霉腐乳的体例,又不是李绮节发明的。她没藏私,把详细做法奉告李乙,让李乙说与东大街的花相公听――花相公家开着货栈,也运营些下饭鱼肉鲞腊等物,接待瑶江水上来往的船夫、县城的过路人,豆腐乳、辣酱菜、咸鱼干、酸咸菜最是下饭,花相公家卖的很多。

投桃报李,李绮节天然也情愿对自家哥哥好些。

宝珠笑话弟弟:“只如果肉炖的菜,你都爱吃。”

进宝和宝珠畴前照顾李子恒和李绮节的吃喝拉撒,用饭时也守在一旁,防着他俩摔了碗碟。这么多年姐弟俩都是同李家家人一桌用饭,已成了常例,李乙也从没叫他们分开吃。

在李绮节眼里,这大明朝贩子人家时下最为流行的滴酥鲍螺,不过是奶油加蜂蜜、蔗糖罢了,粗陋得很,何况她不大爱吃甜食。

花相公和李乙一贯交好,得了李乙奉告的青方、白方的详细做法,非常感激。

自此,李家便不缺豆腐乳和腊鱼、腊肉吃。

进宝从灶间端来饭食,一家几口便围坐在庭间用饭。

他的糖果匣子里,永久都装着满满铛铛的糖糕点心。

李子恒和李绮节的鞋袜衣裳都是请布庄上的裁缝帮着做的,非常便宜。李乙听五娘子这般说,自是开口推让,那五娘子倒是个热忱开朗的,甭管李乙如何客气,三言两句间便拿到李家兄妹的鞋模样,塞到背上的大竹篓里。

这青方腐乳,也只要花家卖的才是端庄的“闻着臭,吃着香”,别说旁人,就连李绮节这个“徒弟”,也没花娘子做的隧道。

油纸包里头拢共只装了十二枚鲍螺。

说着便指着李子恒和李绮节,笑道,“难为李相公记取我家四郎,那秋梨膏可够他吃上好几个月了。我也没啥回礼,每回也就送些乡间土物罢了。大郎和三娘的鞋子可够穿不?不如将鞋模样给我一对,我家去给他兄妹俩做几双棉鞋,保管比人家卖的要踏实。”

宝珠答道:“官人宽解,三娘凌晨吃了两碗鸭花汤饼,灌浆馒头也一并吃完了。”

进宝嘴里含着一块羊肉,笑道:“三娘像举人家的蜜斯,斯斯文文的,大郎倒是有些像乡间的大官人。”

进宝吃了几个,接口道:“嫩菱角也没甚吃头,还是老的菱角好吃,晒干以后,拿来炖肉、熬汤、煮粥,都使得,滋味也好。”

李子恒才十四岁的年纪,就已经高出老爹李乙好几个头了,不过别看他生得五大三粗,一脸恶相,实在私底下格外喜好吃甜点。

李绮节也给宝珠和进宝姐弟俩抓了一把菱角米。

而李乙和李子恒晓得瑶江县几近家家都霉腐乳,见李绮节霉的几坛腐乳味道新奇,也没感觉有甚么奇特之处,只觉得是她偶然间加了旁的质料,把腐乳给霉坏了,才会霉出不一样的腐乳来。

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