首页 > 明朝小官人 > 第2章 腐乳

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在李绮节眼里,这大明朝贩子人家时下最为流行的滴酥鲍螺,不过是奶油加蜂蜜、蔗糖罢了,粗陋得很,何况她不大爱吃甜食。

腐乳上不得风雅之堂,李绮节霉腐乳,只是为了给本身解馋下饭吃。

菱角皮脆肉美,滋味清甜。

花相公和李乙一贯交好,得了李乙奉告的青方、白方的详细做法,非常感激。

李乙头戴纱帽,脚踏布鞋,身上穿戴一袭铁灰色棉袍,胳膊下夹了一个布团,手里提着一包点心,见来开门的是自家宝贝疙瘩,当即面露笑容,喜道:“三娘已能下地走动了?早上吃了几碗饭?”

李绮节见李子恒喜好,只吃了两枚,剩下十枚滴酥鲍螺,都让给她这个浑厚的大哥拿去收着了。

进宝嘴里含着一块羊肉,笑道:“三娘像举人家的蜜斯,斯斯文文的,大郎倒是有些像乡间的大官人。”

这碟口味奇特的甜辣味、五香桂花味腐乳,还是李绮节鼓捣出来的。

这青方腐乳,也只要花家卖的才是端庄的“闻着臭,吃着香”,别说旁人,就连李绮节这个“徒弟”,也没花娘子做的隧道。

李乙放下筷子,也笑了一下。

李乙摸了摸李绮节乌黑油亮的发辫,点头道:“胃口好,病才气好全。”

李绮节当即从藤椅上跳起,走去开门。

只要李绮节先喝下一小碗羊肉汤,再盛一碗白米饭,夹些菜吃。

宝珠诶了一声,把剥好的莲子收到灶房里放着。又拿了把小剪子,走出来剥菱角米给李绮节和李子恒吃。

而进宝和宝珠则一边啃咸菜肉馅的胡麻饼,一边呼噜呼噜抿肉汤喝,姐弟俩不爱吃稻米饭。

不过看李乙一脸慈爱,李绮节还是作出一副欣喜模样,接了油纸包,拿去和李子恒一起分着吃。

李绮节赶紧直点头:“我不爱吃生莲蓬,中午炒一盘莲子添菜,加些油盐,先炒后焖,出锅前再撒一把细糖。”

投桃报李,李绮节天然也情愿对自家哥哥好些。

自此,李家便不缺豆腐乳和腊鱼、腊肉吃。

说着便指着李子恒和李绮节,笑道,“难为李相公记取我家四郎,那秋梨膏可够他吃上好几个月了。我也没啥回礼,每回也就送些乡间土物罢了。大郎和三娘的鞋子可够穿不?不如将鞋模样给我一对,我家去给他兄妹俩做几双棉鞋,保管比人家卖的要踏实。”

李子恒一屁|股坐在院中那块用来磨刀的大青石上,一边往嘴里塞菱角米,一边赞叹:“还是一凌晨刚捞的菱角好吃,东大街花相公家的杂货店卖的菱米,都是隔夜的,吃起来有股子涩味。”

莲蓬是早上趁着日出前摘下的,看着水灵灵、嫩嘟嘟的。

腐乳易做,家家都会,但此时的腐乳并没有青方、红方、白方之分,只要一味传统的红酱豆腐乳。

李绮节自问这辈子别的弊端没有,就是因着上辈子的影象全在的原因,这一世总有些矫情,喜好缠着李乙,恐怕这个便宜老爹和上辈子阿谁老爸一样,有了弟妹,转头就把她给忘了。

清炒莲子固然没有去芯,但莲子鲜嫩,吃起来只要清甜,一丝苦味都没有。她一颗接一颗夹到碗里,李子恒看得眼累,直接端起盘子,拿汤勺拨了一小半在她碗里,笑道:“三娘用饭恁的清秀,不晓得跟谁学的。”

李乙一边吃着饭,一边和兄妹俩说些外边的贩子传闻。

油纸包里头拢共只装了十二枚鲍螺。

他的糖果匣子里,永久都装着满满铛铛的糖糕点心。

宝珠答道:“官人宽解,三娘凌晨吃了两碗鸭花汤饼,灌浆馒头也一并吃完了。”

说着举起手上的油纸包,“这是花相公家的滴酥鲍螺,他家娘子亲身拣的,比别处滋味好些,你拿去和大郎一处吃罢。”

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