对,来回跑个几十里路就是为了买豆腐。

“我奶奶的牙没了,别的吃不了,就能吃这豆腐。”

马氏出身商户之家,比较实际满足,对现在的糊口还算对劲。

“李家常常弄些新奇吃食,每回都给你妹夫送。”马氏语气里透着高傲,固然夫君断了半截手指不能插手科考,但是书教的好,弟子收很多,束脩费多,名声还好听。

不但是马松,张秀才一家人也是爱吃这有豆腐的一菜一汤。

“我做的粉蒸排骨用的粉是放了好几种调料大米粉,可不是普通的粉。”李快意心道:如果粉蒸肉可更好吃。

李家的豆腐脑买卖还不错,不过远不如豆腐。

他深思归恰是空着车去北方拉货,空着也是空着,干脆下次买个几千斤李家豆腐,沿途在城府、县城卖。

豆腐这么受欢迎,真是出乎料想。

李山赶着驴车返来了,喜滋滋跳下车,从车里拿出一个大竹篮,“快意,爹买排骨了,你早晨做粉蒸排骨。”前次做的粉蒸排骨好吃的差点把舌头吞掉。

“这气候,豆腐放几天也不坏,就算冻住了,冻豆腐也能吃,味道也好吃。”

马氏最是宠嬖这个小儿子,柔声道:“一个豆腐罢了,瞧把你喜的。”

马松每天不是请人下酒楼,就是被别人请下酒楼,肚子里油水很重,整桌菜就喜好吃炒豆腐、豆腐海米汤。

“你爹给我说了好几次,你做的粉蒸排骨好吃。”赵氏遭到肚子里胎儿的影响,比之前馋嘴的多,忍不住吞咽口水,“快意,你如何就能把排骨做的那么好吃,比肉都好吃呢?”

李快意跟坐在院子里晒太阳的赵氏道:“娘,今个一早,我看我们家上面的水沟边的水都结冰了。等会儿,我让二叔拿干草、破棉被把我们家的水井包一包,别把水井冻住了。”

一天纯利润近三两银子。李快意每天给李山二百个铜钱,给赵氏四百个铜钱。

李家的豆腐现在一天已经卖到七百斤,发卖量翻了一倍,赚的银钱跟着涨了一倍。

马松甚么买卖都做,春夏做茶叶丝绸买卖,秋冬做外相药材买卖,把南边的茶叶丝绸卖到北方,把北方的外相药材卖到南边。

马氏笑道:“李家对你可真上心,豆腐一斤四个铜钱,送了好几斤。”

马氏望着马松浅笑道:“小娟的爹也是秀才,也开了书院,不过收的门生没有你妹夫收的多。”

豆腐的买卖比葱花饼、油酥烧饼,乃至比混糖月饼还要好。这才几天的工夫,就有燕城的人专门跑来小县城的集市买豆腐。

张澈看着空空的盘子,“娘,明天我还要吃豆腐。”

张芸答道:“娘舅,我听小娟的娘说一斤豆腐四个铜钱。”

刘婆子做了炒花生米、炖老母鸡、烧猪肉、大葱煎蛋、蒸河鲤、炒茄子、炒豆腐、豆腐海米汤。

“豆腐真好吃,也不贵。一斤能炒一盘,百口人都能吃。”

从燕城来的人在买豆腐的时候忍不住跟旁人夸奖豆腐的好,也是在说他们并不是傻子。

张澈踮起脚,看到案板上面放的豆腐,欣喜道:“豆腐!姐,本来我们也有豆腐。”

李山赢利赚的梦里都能笑醒。赵氏的心越来越结壮。李石走在村里巷子,大家见到他都笑容相迎。

马松点点头,“那不算贵。”物以稀为贵,豆腐只要李家卖,如许的代价当然不贵。

到了次日,马松特地让刘婆子去买了四十斤李家豆腐,五斤留给张秀才一家吃,余下的带走去了北方。

到了夏季,北方冷的要命,再有钱的人家里也吃不着新奇菜,豆腐这么好吃的吃食会有很多有钱人买,到时他把每斤的豆腐代价定高,定能赚到银钱。

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