“这是烤坏了的,一会儿我做出好的了你们再尝尝。”冬至被这么一夸奖,笑眯了眼。
冬诚意里想着烤箱的事儿,一个不留意喝水的时候把舌头烫了下。她当即便是一低头,将嘴里的水吐了出来,随即拿了自个儿的袖子去擦嘴。
是了,她一向记得油的沸点是两百多度,但那油的沸点倒是变动的,虽说是在这个范围,可到底不牢固,她又如何能单单通过节制时候来节制温度?
既是不能烤,那便煎吧,这期间大师伙儿可都是煎饼子吃的,这饼子便当煎饼做了,如果滋味好,那也成。
现在也只得这般济急了,至于那印象中好吃的肉松饼,只得等铺子开了她再渐渐揣摩了。
品级二锅出来时,她倒是傻了,这一批肉松饼竟让全糊了!
睡不着的冬至穿了衣裳起家,去了厨房。
柳氏及时来讲了,她也是有些渴了,恰好歇歇喝口水,一会儿再想想是哪儿出了题目。
想到这儿,冬至便非常欢乐。她将烤好的肉松饼放到一旁洁净的小筛箕上,再拿了几个做好了的半成品肉松饼拿到那烤箱上持续烤。李小柱他们瞧见那烤好了的肉松饼,拿来尝了一口,发觉滋味还真是好,虽说吃到最后有些苦,可那肉松滋味倒是好的。他们头次吃这东西,更是觉着好吃。
想通了这茬儿,大师伙都是抓紧做其他的。
冬至此时内心极度扭曲,这类情感直接表示在脸上,本来过来瞧她的三人瞧见她这神采,都吓了一跳。
“这东西滋味好,如果拿去卖,怕是不比那桂花糕差!”李小柱吃了一口后给出了评价。
本身这对爹娘呐,公然大气呐!
将那肉松饼拿出来后,尝了一口,发明有些苦,看来是烤的时候太长了,这时候还是没掌控好。不过这也申明这个别例行得通,只要多多练习,把握手感便成了。
“是得调调,这身子可不好!老二家的,你去买几只乌鸡返来熬汤给冬至补补吧?”马氏将手里的牛肉放到水盆里洗洁净了,捞起来后放到筛箕上沥水,听到柳氏的话后插嘴到。
等这些饼子熟了以后,她将这些饼子一一盛了起来,放到汤碗里,拿了筷子夹着尝了一口,滋味还不错,那肉松的滋味还是很好,只是这大要的油腻感还是稍稍粉碎了肉松的口感。
渐渐的,这些饼子披收回一阵阵香气,这香气闻着便是让人有食欲。
她这脑筋,竟是到现在才想起这一茬儿!可如果不消油,那该用啥?总不能用水啊,水的沸点但是只要一百度摆布,温度太低了,达不到结果。
“冬至啊,这叫啥?”柳氏吃了一口后也是连连点头,将那肉松饼拿到近前细心着瞧了瞧,那边头的肉松是她帮着冬至做的,只是没尝过,现在尝着,这滋味竟是如此好。
一想到银子,冬至整小我都不好了,那神采,好似都要哭了。
“废了便废了,摆布是你自个儿挣的。”李小柱挥了挥手,满不在乎道。
为了弄明白,冬至又尝试了好几次,可接下来的几次没一次胜利,要么是烤焦了,要么是没烤好,这些都与时候无关。这么尝试了好一番,她还是节制不住温度,好似那温度就没有牢固普通。
到了早晨,冬至躺炕上倒是睡不着。虽说那烤箱的事儿能今后拖,可她们包了肉松的饼子如果这般丢下了那不是太华侈了?赢利不轻易,这般华侈粮食但是要不得的!
那这烤箱不是废了?这但是白花花的银子呐!这烤箱做下来,但是花了她很多银子的!
想着,冬至争光升了火,将锅烧热后放了油,用锅铲舀了油将锅里都淋上油,等油烧红了以后,拿了饼子放进油锅里铺满,渐渐煎了起来。煎一会儿,她再将这些个饼子一个个翻面,制止被烧糊了。